【自己家怎么晒干枣 自己家晒干枣的方法】首先将鲜枣用清水清洗干净 , 一般需要清洗3-5遍 , 锅内加入足够的清水 , 将其烧开 , 将洗干净的鲜枣 , 倒入到沸水中进行焯水 , 之后将焯水的鲜枣取出控水后摊开晒干 , 一般需要在通风的地方进行晾晒 , 晒至鲜枣完全变色即可 。
干枣怎么变松软
方法一:将干枣放进塑料袋里 , 直接放在阳台上 , 或者是太阳能照到的地方 , 如此 , 过段时间后 , 塑料袋里有水珠后 , 即可拿出来直接食用 。
方法二:如果不想等 , 就在塑料袋里洒一点儿热水 , 扎起来 , 放在阳光底下 , 几分钟后 , 即可变软 。
方法三:用碗盛好干枣 , 然后放进蒸锅里 , 用热水蒸 , 几分钟后即可拿出来 , 凉后 , 即可食用 。
如何挑选干大枣
1、用手去捏一下 。好的干大枣用手捏是不会粘手的 , 同时捏起来也感觉的到果肉比较饱满紧实 。
2、看其外表 。避免挑选到表皮有黑色斑点的或者是破皮的 。
3、可以拿起来闻一闻 , 若是干大枣发潮出现异味就不要选购了 , 好的大枣味道清香 , 口感香甜 。
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