八角可以用来作为一种香料 , 经常会被用在菜品的制作当中 , 起到了一个提香的作用 , 可以让食物更加的美味 , 而且八角当中含有挥发油 , 可以更好的将食物本身的营养价值发挥出来 , 是人体可以得到更多的营养 。八角还具有一定的药用价值 。
八角的形态特征
八角 , 八角茴香科八角属植物 。属乔木 , 树冠塔形 , 椭圆形或圆锥形;树皮深灰色;枝密集;叶不整齐互生 , 倒卵状椭圆形 , 倒披针形或椭圆形;花粉红至深红色 , 单生叶腋或近顶生;果梗长20~56毫米 , 聚合果饱满平直 , 蓇葖呈八角形 。
生长习性
【八角的作用是什么 八角的作用】八角为南亚热带树种 , 喜冬暖夏凉的山地气候 , 适宜种植在土层深厚 , 排水良好 , 肥沃湿润 , 偏酸性的沙质壤土或壤土上生长良好;在干燥瘠薄或低洼积水地段生长不良 。
正糙果3-5月开花 , 9-10月果熟 , 春糙果8-10月开花 , 翌年3-4月果熟 。
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