1、食用温度：
好的蜂蜜中含有活性的酶，但是如果将蜂蜜加热超过60℃，则会让酶灭活，失去养颜美容的作用 。所以，如果沏蜂蜜水，最好是40℃以下的温度，这个温度还可以保护你的口腔和食道黏膜免受灼伤 。
2、疑惑求解：
蜂蜜可以润燥，我理解的是咽喉，不是便秘 。糖类在进入直肠之前就已经被代谢了，滋润不到后面 。如果有哪位蜂蜜专业或食品专业、中医专业的老师能把原理讲清楚，还请赐教！谢谢！
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