清蒸毛蟹的正确吃法 清蒸螃蟹的吃法剥法图解( 二 )


提示:蟹性寒,不放姜醋就不能吃
贴标机:
蒸蟹保留了提取物的原有味道,所以很受食物们的欢迎 。蒸看起来很简单,但其实很讲究哦 。火候、时间也要把握好,不然会有损大闸蟹的美味 。如果是头大的螃蟹,可以稍微延长蒸煮的时间,完全杀死寄生虫*** 。