甲鱼汤和鲫鱼汤哪个好 喝甲鱼汤有什么好处( 二 )


黄芪炖甲鱼是个好东西 。我们当地叫黄芪炖王八 。黄芪最大的功效是补气,所以又叫曹琦 。
一般体质虚弱的人一定要长期服用黄芪 。其次,黄芪有保肝、利尿、消水肿、消脓肿的作用 。所以因为补气的作用太强,长期服用的人免疫力会增强,抗衰老,精力充沛,抗压力,抵消抑郁,降低细菌感染的风险 。
至于乌龟 。
这是一种著名的滋补品 。它滋阴补肾,清热平肝,强身健骨,被誉为“圆参” 。
不过这种汤有年龄限制和禁忌,不是每个人都能喝的 。
一般来说,黄芪炖甲鱼汤适合三种 。
第一种:营养不良、肝肾阴虚、体质虚弱、体虚者服用 。
第二种:大病初愈,虚损未补,心肺有疾病,水肿的人服用 。
第三种:适用于癌症、三高一低、糖尿病人群 。
所以,如果平时身体健康,偶尔吃一顿饭也是可以的 。不要喝太多 。你可以用黄芪泡水来代替炖肉 。毕竟甲鱼油腻,吃多了容易消化不良 。如果孕妇产后出汗或有肝病,吃黄芪甲鱼汤不但没有帮助,反而会加重病情 。
医学一脉相承,切记切记!
最后简单说一下黄芪炖凤尾鱼的做法 。选择大小适中的龟,一般1-2斤左右 。
把乌龟翻过来,趁它还在头顶上的时候把它剁碎,然后离开学校 。
锅里烧一锅开水,把甲鱼放进去烫一下,然后把壳上的黑膜剥下来,再把四肢上的黑皮和裙子上的黑膜刮洗干净 。
把乌龟拆开,剁碎 。用料酒和生粉搓洗,然后冲洗干净 。
锅里放葱,姜,料酒 。首先,把甲鱼放进锅里,把水烧开 。然后,拿出来冲洗干净 。
锅中再放入水,甲鱼块,葱姜片,胡椒粉,料酒,烧开撇去泡沫 。加入黄芪切片,小火炖3小时 。
汤做好了,可以加点枸杞增加神秘感(o(_)o),再加点盐就可以吃了 。