不能吃什么胆固醇过高( 二 )

了解一下空腹血脂检测，现在谈谈血液中的实际胆固醇颗粒。我们去看医生的时候，医生会颁发“空腹血脂检测表”，其中包括总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。
每一个都有生物学和临床意义，所以让我们仔细看看每一个的意义。(大卫亚设) 。
低密度脂蛋白胆固醇，即“坏”胆固醇，将胆固醇和脂肪酸沉积在肌肉、脂肪、大脑、甲状腺、心脏、胰腺和其他重要器官上。将低密度脂蛋白颗粒视为胆固醇运输车，其工作是运输血液中的脂质，将其运送到组织中。(约翰f肯尼迪) 。
高密度脂蛋白胆固醇，也就是我们所说的“好”胆固醇。他们用胆固醇“真空吸尘器”可以去除我们体内组织过多的胆固醇。与低密度脂蛋白胆固醇正好相反，其作用是从组织中去除胆固醇，并将其送回肝脏利用。
我们的总胆固醇含量要考虑到我们的低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和甘油。我们的总胆固醇是使用如下公式计算的：总胆固醇=低密度脂蛋白高密度脂蛋白(甘油/5) 。我们的甘油三酯水平测定我们的不发达脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇颗粒中储存的脂肪酸总量。我们的甘油含量越高，我们血液中两种颗粒类型储存的脂肪酸就越多。
食物中胆固醇的多少真的不重要吗？一般来说，胆固醇只存在于动物食物中，如肉类、家禽、鱼、乳制品和鸡蛋。植物性食品不含胆固醇。很多人认为吃含有高胆固醇的食物不会增加血液中的胆固醇，真的是这样吗？在与低胆固醇水平相关的研究中：
吃富含胆固醇的动物性食物，禁食后的头几个小时血液胆固醇会大大提高。
也就是说，富含胆固醇的食物会增加血液中的胆固醇。另外，目前医学上同意，低密度脂蛋白胆固醇越高，患心脏病的风险越高。证据文献表明，降低低密度脂蛋白胆固醇是减少心脏病风险的最有效方法。
因此，许多胆固醇药物旨在减少肝脏中制造的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少血液中的低密度脂蛋白含量。从长期来看，长期摄入高胆固醇食物会导致后期胆固醇水平升高，胰岛素抵抗、体重增加，甚至动脉粥样硬化，严重者会引发心脏病。(大卫亚设) 。
【不能吃什么胆固醇过高】不幸的是，很多人认为他们的心血管健康遗传给了他们，表现出“我家心脏病遗传”之类的表现。事实上，只有2% ~ 3%的人继承了需要药物治疗的基因异常，剩下的97% ~ 98%的人可以利用低胆固醇食品的食物来控制心血管健康。
胆固醇高应该少吃什么？对文献的详细研究揭示了一个非常重要的事实：食用含有降低胆固醇食品的低脂肪、植物性和全餐食物，不仅可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，还可以有效地降低心脏病风险。原因很简单。——在饮食中尽量减少或消除胆固醇量时，我们的低密度脂蛋白胆固醇水平一般会大幅下降。(大卫亚设) 。
如前所述，胆固醇存在于肉类、家禽、鱼、乳制品、动物内脏、奶油和鸡蛋中，所以这些食物要少吃。尤其是高胆固醇的朋友。但是我们也不能完全不问，偶尔偷腥味也很好，但不管怎样，每天胆固醇摄入量都要控制在200毫克以下。
降低胆固醇最有效的食物来自植物性食物。因为胆固醇和水果、蔬菜、大豆、痛哭等饱和脂肪为零。不仅因为不含胆固醇和饱和脂肪，还因为富含维生素、矿物质、纤维等保护心脏的营养素，是最有效的降胆固醇食品。
医疗健康知识一直在更新，但在2015 -2020年美国饮食指南中为海鲜和鸡蛋洗刷了委屈。尽管如此，我们多吃蔬菜和水果，选择低油、低盐和低糖的食物永远不会错。此外，我们与其选择所谓的食物来降低胆固醇，不如选择正确的饮食习惯。事实上，我们只要说“少吃喜欢的东西，努力行动”就行了。(莎士比亚) 。

不能吃什么 胆固醇过高( 二 )

不能吃什么胆固醇过高( 二 )