脆嫩|天越热, 儿子越不爱吃蔬菜, 我做了这菜, 脆嫩爽口, 儿子嫌我做少了( 二 )

文章插图

7、将之前调好的酱汁倒入蒜末中一同煸炒。最后将调好的水淀粉倒入，将蚝油蒜蓉汁勾芡至浓稠即可出锅。

文章插图

8、将炒好的酱汁淋在之前烫好的生菜上，这样一道家常版的蚝油生菜就做好啦，做法真的特别简单，很多人一看就会了。生菜谈一谈，吃起来口感更加爽脆，搭配蚝油蒜末汁一起，特别的香，开胃又下饭。不爱吃蔬菜的儿子，做了这菜他都很喜欢。好吃的做法分享给你，喜欢的话有空也可以试试哦。
【脆嫩|天越热, 儿子越不爱吃蔬菜, 我做了这菜, 脆嫩爽口, 儿子嫌我做少了】

文章插图

Lily美食谈小贴士：
1、生菜的选择，可以选择一些嫩一些的，吃起来口感更好。球生菜跟普通的生菜都可以的。
2、烫生菜的时间不宜过程，一般我觉得30秒就可以了，生菜也是可以生吃的，烫太久，口感就不好了。
3、烫生菜加点油、盐，这样既能让生菜的颜色更翠绿，同时蔬菜也更入味。
4、烫菜已经加盐，了，外加蚝油、生菜配料也是有咸味的，所以后面可以不用再加盐了。