水蒸蛋大概需要蒸10至15分钟左右，时间不宜过长，以免将蛋液蒸干，影响口感及口味 。蒸水蒸蛋时最好温水下锅，这样蒸出来的蛋香软嫩滑，入口即化，如果冷水下锅，蒸蛋的表面容易出现蜂窝状的孔 。
水蒸蛋要蒸多久
文章插图
【水蒸蛋要蒸多久】往蛋液中加入水分的时候最好边搅拌边加，让水和蛋液充分融合在一起，如果有条件，可以将蛋液用细网过滤一下，蒸出来的效果更好 。
调制好的鸡蛋液放入蒸锅中，调至中火开始蒸，从水沸腾开始计时，蒸好后可以先用筷子试一下是否成熟，如果没有，可以适当延长时间 。
如果蒸出来的水蒸蛋呈现蜂窝状，有可能是因为加入的水分是生水或者是搅拌不均匀、蒸的时间太长导致的，制作过程中尽量避免这些问题 。
- 三文鱼为什么能生吃 三文鱼一定要生吃吗
- 结婚当晚要做什么事
- 海鲜粥需要什么材料
- 恐龙生活的环境 恐龙生活的环境图片
- 苦瓜炒蛋苦瓜要不要焯水
- 我肾虚吃六味地黄丸要吃多久 六味地黄丸几盒一疗程
- 煮芋头要煮多久
- 100度开水蒸汽一般多少度 沸水100度,蒸汽多少度
- 有糖尿病最近消瘦怎么回事用什么要调理 糖尿病2型消瘦用药
- 春节|这个春节可以回家过年吗 今年春节回家过年要注意什么