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山药粥家常做法?食材列表
山药50g米20g小米10g萝卜20g
烹饪步骤
1将萝卜切成薄片,放入蒸锅大火蒸熟 。我花了大约15分钟 。用筷子戳一下,蒸到马上就能穿的状态就可以了 。
2山药去皮,切成薄片 。摸着粘稠的手记得戴着手套哦 。粘稠的粘液中含有一种叫皂苷的物质,刺激皮肤引起过敏现象,手会发痒 。
3把蒸好的萝卜做成泥,尽量压细,就很适合宝宝了 。
在锅里放入洗好大小的米、山药、水500g,大火煮 。
5大火沸腾后,转小火,然后盖好盖子,留出间隙以免溅到锅里 。
6煮小米的年糕软了,粘稠融化后,可以把萝卜丝放入锅里,再煮1分钟关火出锅 。
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