肉松蛋糕上面的肉松是棉花做的吗

肉松蛋糕上面的肉松真的是棉花做的吗 
肉松蛋糕上面的肉松不是棉花做的 。通常肉松都是用鸡肉 , 猪肉 , 牛肉等瘦肉做成制作工艺也是比较复杂的 。但是肉松蛋糕上面的肉松是比较碎的 , 差不多是肉松粉 , 一般都是加了大豆蛋白之类的物质 。今天我们来分享一下简单的肉松蛋糕制作方法 。你在家里面也可以炒制肉松 , 但是制作的时间比较长 , 而且做起来也很麻烦 , 可以去超市买成品的罐装肉松 。
【肉松蛋糕上面的肉松是棉花做的吗】

肉松蛋糕上面的肉松是棉花做的吗

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肉松蛋糕其实特别简单的先制作蛋糕的部分 。准备三颗鸡蛋 , 60克纯牛奶 , 70克面粉 , 40克食用油 , 30克白砂糖 , 先把鸡蛋打入碗中 , 加入纯牛奶和食用油 , 用打蛋器快速打发 , 搅打均匀的鸡蛋液 , 加入面粉再继续搅打均匀直到面粉没有颗粒的状态 。把烤箱开到最高温预热10分钟 , 打好的蛋糕液 , 倒在模具里面震出气泡 , 放在烤箱里面 , 上下火140度烤45分钟 。
肉松蛋糕上面的肉松是棉花做的吗

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不过不同品牌的烤箱脾气不一样 。具体的考试时间和火候要根据自己家的烤箱脾气而定 。考半个小时左右可以观察一下蛋糕的启发程度和上色情况 , 如果感觉时间短可以多个烤 , 5~10分钟 , 如果看见蛋糕已经上色特别深可以少烤一会儿 , 拉出来之后用牙签扎一下上面 , 煤沾有蛋糕液 , 这样才算烤熟 。
肉松蛋糕上面的肉松是棉花做的吗

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烤好的蛋糕拿出来以后倒扣晾 , 凉脱模之后分成自己喜欢的大小挤上沙拉酱或者卡士达酱 。外皮涂上蜂蜜 , 把蛋糕块均匀的裹上肉松粉 。肉松粉也可以选择海苔肉松粉 。添加了海苔碎的肉松粉 , 吃起来口感很脆 , 并且带着海苔的鲜香味儿 , 同时也能吸收海苔的营养 , 其实肉松蛋糕做起来是特别简单方便的 , 平时没事的时候可以自己在家烤一点 , 吃起来比外面买的要香很多 。