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因为冰冻会损害梨子的组织 , 所以营养可能会有损失 。
不过因为低温果糖会品尝起来更甜 , 所以冻梨有独特的风味 。
1、梨味甘微酸、性凉 , 入肺、胃经;
具有生津、润燥、清热、化痰 , 解酒的作用;
用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症 , 也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症 。
2、梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效 , 适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良 。
3、梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效 。
根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效 。
4、梨籽:梨籽含有木质素 , 是一种不可溶纤维 , 能在肠子中溶解 , 形成像胶质的薄膜 , 能在肠子中与胆固醇结合而排除 。
梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症 。
硼充足时 , 记忆力、注意力、心智敏锐度会提高 。
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