而在福州，有“白露必吃龙眼”的习俗。龙眼本身就有益气补脾、养血安神等多种功效，而且白露之前的龙眼个大味甜口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了。
苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说，鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，白露时期的鳗鱼最为肥美，是品尝的最佳时节。
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