不含糖杂粮有哪些降血糖的五谷杂粮( 二 )

很多朋友，尤其是糖尿病和高血糖的朋友，知道主食含糖太多甚至不吃主食，或者大幅度削减主食的摄入量。这其实是不可取的。如果正常注射胰岛素或服用降糖药的糖友身体虚弱，主食吃得少，糖分摄入低，反而胰岛素的作用强，容易产生低血糖。糖的摄入量太低，脂肪和蛋白质的摄入量比较高。虽然通过分解大量脂肪和蛋白质来提供能量的方式也能让身体运转起来，但是成本很高。
如果这样，会增加含氮化合物的排泄，增加肝肾的代谢负担，降低器官寿命。而且它们的分解和供能需要时间，效率不如葡萄糖，更容易疲劳头晕。大量体脂分解产生大量酮体，也可能引起酮症酸中毒，尤其是爱糖者，血糖控制不稳定时容易产生酮体。所以糖友也要合理吃主食，可以适当减少，但一定不能完全不吃或者大幅减少主食的摄入。
事实上，大量的五谷杂粮不仅能提供充沛的能量，而且对爱糖者的血糖影响不大。比如糙米的麸皮升糖指数只有19，大麦只有25，黑麦和小麦不超过40 。黑米粥、玉米面粥、荞麦米、谷物粥的升糖指数在55以下(升糖指数在55以下为低血糖食物，对血糖影响较小)，基本属于升糖指数较低的主食范畴。为什么很多糖友吃主食血糖上升很快？其实是因为他们吃了太多的“面米”，比如精制面粉做的面条。
白米粥、白糯米粥的血糖指数为70~80，粳米、糯米、白馒头、粳米粥的血糖指数甚至可以达到80~100 。为什么这些血糖不闹腾的上来？有朋友听说“五谷杂粮粉”容易储存，容易消化，就去买这些保健品或者自己去店里做粉。其实在加工的过程中，五谷杂粮本身就失去了完整的膳食纤维，本身对血糖上升的缓解作用就会损失很多。吃了这些五谷杂粮粉后的自然血糖也会暴涨。
我们每天不应该吃太多的主食，但也不要害怕适量食用。那是为了给我们的身体补充一天的能量。你的身体不能一直补充能量。不加油。此外，主食主要提供碳水化合物，它们还可以补充多种矿物质和维生素。《膳食指南》推荐主食每日摄入量为250~400g，每餐需要吃2两左右，即至少半碗米饭，或半碗米饭配一拳左右的薯类食物。还特别提到你需要吃50~100g的土豆类食物，50~150g的全谷物类食物。
也就是说，不能只吃面粉和大米。否则对血糖影响很大。适当摄入主食不会影响血糖健康，也不会让我们肥胖，更不会增加其他心脑血管疾病的发病率。
【不含糖杂粮有哪些降血糖的五谷杂粮】五谷杂粮睡前电饭锅预约煮？糖尿病人的饮食主要是控制总能量摄入，控制高gi和高gl的食物摄入，保证合理的蛋白质和脂肪摄入，注重平衡。食物多样化是糖尿病患者的饮食原则，尤其是主食。放弃精米粉，多添加五谷杂粮，可以延缓血糖升高。但是，病人的情况和病人的情况不一样。有的患者血糖不稳定，喝粥后测血糖，有比较大的升高。这类患者建议喝不是特别难吃的杂粮粥，然后监测血糖，看血糖的变化。
如果血糖仍然变化较大，就要看看自己的饮食和食物摄入是否有问题，或者请营养师来评估和指导你的饮食，以便更好地控制血糖。对于那些血糖控制比较稳定的患者，一般都在饮食方面找到了一些技巧，学会了合理搭配自己的饮食。可以在电饭煲里预约杂粮粥，再搭配一些蔬菜、鸡蛋、豆制品等。对血糖没有特别大的影响。

不含糖杂粮有哪些 降血糖的五谷杂粮( 二 )

不含糖杂粮有哪些降血糖的五谷杂粮( 二 )