每天熬稀饭的时候放一个海参海参蛋白质含量100克

海参蛋白质含量100克，每天熬稀饭的时候放一个海参？首先，不要相信迷信。不要以为拥有“参”字有多么大。
一位前辈说海参直到多年前都让海边的人吃猪。就像解放前上海的穷人只靠螃蟹充饥一样。比较海参和鸡蛋的食物，其实他们的营养素种类和含量各有优劣。从蛋白质来看，海参蛋白质含量为16.5g/100g，比蛋含量高，但多为胶质蛋白质，蛋白质生物价远不如蛋。蛋赢了！从维生素来看，海参会让大家失望，但鸡蛋中含有丰富的维生素a、d、b2和叶黄素。
蛋赢了！从铁和硒元素来看，海参铁和硒的含量比蛋高，蛋中也含铁但吸收率较低。海参赢了！最重要的是，从性价比的观点来看，鸡蛋适合大众食用。

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网络海参(50g/只)即使便宜也能卖到30元，但中等大小的约50g左右的鸡蛋不到1元。
除非海参在营养上能达到鸡蛋的30倍，否则不建议从极其合理的角度选择海参。
因此，从蛋白质补给的角度来看，鸡蛋营养价值高，海参在脂肪、铁、硒等营养方面含量高。从性价比和可获得性的观点来看，鸡蛋无疑是比海参更好的选择。
单独吃一个东西并不能获得所有的营养，合理搭配饮食是最重要的。
海参到底有多少营养成分？海参是一种营养价值很高的天然食物，被誉为“海八珍”之一，与燕窝、鱼翅齐名。海参对人体的滋养作用与人参相似，因此海参也有“海人参”之称。
要最大限度地提高海参的营养价值，也要讲究食用方法，选择合适的食用方法，才能让海参发挥出最好的滋养效果。
海参营养价值海参是高蛋白、低脂肪、低糖、胆固醇接近零的食物，均衡天然营养成分50多种，氨基酸18种(其中8种为人体自身无法合成的必需氨基酸)，维生素和矿物质、活性营养成分(叮咬)
下面具体说明其中的几种营养素。
首先是精氨酸。海参“精氨酸大户”，含有丰富的精氨酸，能促进人体细胞再生和机体损伤后修复，提高人体免疫力，抗疲劳。
海参中还含有丰富的特别含有的氨基酸——蓖麻毒素。蓖麻毒素在其他植物性食品中尤为罕见，海参中含量非常高。补充足量的蓖麻毒素，对大脑有很大的益处，可以消除大脑疲劳。提高记忆力，预防阿尔茨海默病等。
海参中的刺参酸性粘多糖、海参皂苷有防癌功效。酸性粘多糖具有广谱抗癌作用，能对抗多种肿瘤的生长和自然转移。皂苷，又称海参素，能抑制肿瘤细胞生长，同为抗癌能手。
采用不同的海参食用方式搭配海参和不同的食物，可以更好地发挥海参的滋养效果。
蜂蜜
把海参煮一下，蘸蜂蜜吃。这个吃法很简单，嘴也甜爽口。而且，用这个方法吃海参，可以最大限度地保持海参的营养。特别是对于美丽的仙女们来说，这种吃法有利于美容养颜。
鸡蛋
把海参放在蒸鸡蛋羹里炖也是常见的吃法。蒸鸡蛋羹本身又软又软。加上q弹的海参，口感等级非常丰富。
鸡蛋的营养价值也很高，和海参一起吃，可以快速补充营养，提高免疫力。
小米
小米是很养胃的食物，但小米粥味道淡，不好吃。把小米和海参一起煮成粥，放入姜丝，很好吃，清爽不沉默。而且，这种吃法对补充营养特别有效。
桂圆
海参搭配桂丸，这种吃法虽然罕见，但有养肺止咳的功效。请试试看。先把米和桂丸煮成粥，等米烂软了，再放入切成薄片的海参，等海参熟透，再放冰糖调味即可。这样，海参桂圆粥就甜了，润肺止咳。

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