夫妻2人开小饭馆5年同时得肺癌,女儿获悉得癌原因后怒砸饭馆
王先生和妻子进城开了家小饭馆 , 为了生活能好一些 , 为了给女儿攒够上大学的经费 。
【夫妻2人开小饭馆5年同时得肺癌,女儿获悉得癌原因后怒砸饭馆】两口子为人实在 , 两人做的菜都很可口 , 很快饭馆就天天爆满 , 生意好的不得了 。 更幸运的是 , 女儿学习成绩一直很好 , 顺利考上好大学 , 顺利马上要毕业了 。
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夫妻两整天乐呵呵地 , 钱越赚越美 , 孩子一直是他们的骄傲 , 上学期间就拿了很多奖学金 。
妈妈生日快到了 , 女儿想着送点有意义的东西孝敬妈妈 。 思来想去 , 最后在学医的男朋友的提醒下 , 掏钱让爸爸妈妈去医院体检 。 女儿觉得这个生日礼物太有意义了 , 因为爸妈从来没有体检过 , 平时身体一些小毛病都是自己到药店买药吃吃 。
天有不测风云 。 爸爸妈妈都查出来了肺癌!而且都是中晚期 。
女儿知道后如五雷轰顶 ,
爸爸平时不抽烟不喝酒 , 妈妈也没有什么坏习惯 , 怎么都得了肺癌?
我们科接诊的医生说:吸烟是肺癌的重要原因 , 你爸爸妈妈都没有这个习惯 。
我们高度怀疑和他两的工作环境有关
, 知道吗 ,
在烹饪的时候所产生的油烟 , 容易增加肺癌的发病风险 。 这是由于食用油在烹饪过程中处于高温状态之下而产生的油烟 , 含有大量的有害物质 , 对呼吸系统有较大的影响 。
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女儿猛然想起 , 爸爸妈妈炒菜的那个小厨房 , 窗户打不开 , 整天都是烟雾缭绕……
他们每天都处在油烟的环境里 , 辛苦挣钱、快乐养家 , 供自己上大学 , 供自己穿好的、吃好的……顿时忍不住泪流满面 。
看着病床上的爸爸妈妈 , 女儿抓心挠肺的难过 , 父母好不容易走到了今天 , 自己也即将走入工作岗位 , 还没来得及好好孝顺他们 。 突然转身 , 拉起男朋友跑到饭馆 , 望着黑漆漆的厨房 , 女儿情绪一下子爆发了 , 抡起锅就砸……
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作为医生 , 在此警示大家:
对于烹饪的工作人员 , 一定要做好通风 , 配备好的抽油烟机 , 定期肺部体检 。
对于普通家庭 , 从
以下的几点做起:
1、建议改变原有的烹饪习惯 , 油温不要太热 , 这样不仅可以减少油烟 , 还使蔬菜中的营养得到保存 。 另外需要提醒大家的是 , 烹饪过的食用油一般是不建议一直重复使用的 , 我们在购买食用油的时候也应该避免选择一些质量不好的油 , 以避免这些不好的油在烹饪过程中会产生有毒物质 。
2、平时烹饪的时候尽量减少使用油炸、煎炒、爆炒等方式 , 可以使用不产生油烟的烹饪方法例如烹饪和炖煮来减少油炸和油炸的次数 , 这也是减少厨房油烟的一种方法 。
3、注意做好厨房的通风工作 , 烹饪的时候 , 必须打开抽油烟机或使用没有右油烟的锅 。 烹饪结束后 , 尽量打开窗户来通风 , 尽量较大程度地减少肺部吸入油性烟雾 。
再次强调:
厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物 , 苯并芘可损伤人体细胞染色体 , 长期吸入可诱发肺癌 。 长期从事烹调的家庭主妇和长期在厨房油烟浓度高的环境下工作的厨师 , 肺癌的发病率较高 。
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