杯面|张文宏建议:孩子早上不许吃粥,其实这4类早餐最好也别给孩子吃( 二 )
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孩子这样吃早餐,营养足长得好
张文宏医生建议,早餐一定要吃高营养高蛋白的东西,牛奶与鸡蛋不可少。早餐是三餐之中最重要的一餐,根据《中国居民膳食指南2016版》的提议,一顿丰富的早餐应该包括谷类、薯类、杂豆类;畜、禽、鱼、蛋类;奶、大豆、坚果类;新鱼蔬菜水果,摄入的品种至少要4-5种。
孩子的胃口有限,为实现食物的多样化,让孩子获得足够的能量保证生长发育,家长,应当准备小分量的食物,注重粗精搭配,比如煮粥(煮饭)时,放入适量的糙米或者杂粮(燕麦、小米、荞麦、玉米等)、杂豆(红豆、绿豆、花豆等)搭配食用,做成杂粮饭、八宝粥,炒菜时荤素搭配。
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