最近微信群里很多人说吃完柿子不能喝酸奶 酸奶不能和什么食物一起吃( 二 )


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虾和酸奶能同食吗?虾不能与维生素c同时食用 。如果同时吃大量的虾和维生素c,会出现类似砷中毒的毒性反应 。
一般酸奶都含有维生素c,尤其是一些果味酸奶,虾和酸奶不能同时一起吃,容易引起中毒反应 。当你说你吃的很规律,但是没有发现什么问题,那是因为你吃的少,所以症状不明显 。吃虾的时候间隔半小时到两小时喝酸奶比较好 。
柿子酸奶同吃会致死吗?酸奶柿子=死亡?声明:柿子皮中含有一种叫单宁酸的物质,与酸奶中的蛋白质结合会产生沉淀物 。它会引起消化道梗阻和腹痛 。它会导致急性胃胀,导致胃穿孔和死亡 。
分析:单宁酸广泛存在于植物中,又称单宁酸、单宁或没食子酸 。柿子的涩味来自单宁酸,单宁酸含量越高,吃起来越涩 。华南农业大学食品学院赵教授表示,鞣酸在胃中能与蛋白质结合,形成可逆沉淀,影响胃肠道的消化吸收 。但服用少量鞣酸结合蛋白质在胃中,理论上不会导致腹痛 。“正常情况下,没有人喜欢吃涩涩的柿子 。
一般都吃不了几口 。”赵教授进一步指出,自然成熟的柿子会自然脱涩去涩,鞣酸的含量也极低 。目前市面上的柿子制品一般都是去涩的,鞣酸含量基本较低,所以不存在和酸奶一起吃会腹痛的问题 。
信报采访人员刘芳见习采访人员梁
酸奶可以和沙拉酱一起伴着吃吗?沙拉酱和酸奶可以一起吃 。不能和酸奶一起吃的食物:酸奶黄豆:酸奶中含有丰富的钙,黄豆中含有的化学成分影响钙的消化吸收 。酸奶香蕉:
一起吃容易产生致癌物 。
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