12.倒入一勺清水，开始调味，加入盐3克，糖1克，鸡精1克，翻炒均匀，将调料融化 。
难怪酒店的“炒山药”好吃 。它还有这一手，清脆爽口 。
13.勾入适量水淀粉继续翻炒30秒 。
难怪酒店的“炒山药”好吃 。它还有这一手，清脆爽口 。
14.出锅前倒入少许亮油，再次翻炒均匀，然后关火起锅装盘 。
难怪酒店的“炒山药”好吃 。它还有这一手，清脆爽口 。
【清炒山药的做法 清炒山药要焯水吗】15.好了，这道营养又美味的炒山药做好了 。吃起来清脆爽口，回味无穷 。喜欢就试试 。
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