个人食品检测可以去有食药局、卫生部门、质检局下属的检测中心、第三方食品检测中心、当地的质检单位都是可以进行检测的 , 检测数据也是比较准确的 。食品检验内容十分丰富 , 包括食品营养成分分析 , 食品中污染物质分析 , 食品辅助材料及食品添加剂分析 , 食品感官鉴定等 。
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个人食品检测可以去有食药局、卫生部门、质检局下属的检测中心、第三方食品检测中心、当地的质检单位都是可以进行检测的 , 检测数据也是比较准确的 。食品检验内容十分丰富 , 包括食品营养成分分析 , 食品中污染物质分析 , 食品辅助材料及食品添加剂分析 , 食品感官鉴定等 。
狭义的食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准 , 对食品质量所进行的检验 , 包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验 。检方法主要有感官检验法和理化检验法 。
食品检测:
色谱法是分离混合物和鉴定化合物的一种十分有效的方法 , 既能鉴定化合物又能准确测定含量 , 操作也相对方便 。具有分离效能高、分析速度快、灵敏度高、定量结果准确和易于自动化等特点 , 因此在有机成分的检验中得到广泛的应用 。
在分子光谱法中红外光谱法应用较为广泛 。通常情况下 , 红外光谱法与拉曼光谱法等其他分析方法结合使用 , 可作为鉴定化合物、测定分子结构的主要手段 。
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