4.闻闻味道 。合格的酸奶闻起来淡淡的奶油味；而变质的酸奶有很浓的酸味或酒精发酵味，有霉味，从嗅觉上也很容易分辨 。最好从包装瓶子的地方闻，这样更明显 。
【伊利老酸奶里面有水正常吗 酸奶有点水坏了么】5.尝尝吧 。闻不到也能尝出来 。变质的酸奶会变酸，口感和质地都不会顺滑 。如果你经常喝，你会感觉到明显的不同 。
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