威士忌哪个国家最著名

文章插图
1.苏格兰威士忌
苏格兰威士忌酒厂是最古老复杂的一派，绝大多数已经只出品麦芽威士忌，根据酿酒厂的地理位置，又分为高地、低地、塞佩斯、JURA、艾雷岛等等不同威士忌，虽说都在苏格兰，但几个产区的风格确迥然不同。
其中高地分布着超过70%的威士忌酒厂，最知名的要数格兰杰酒厂，它的经典十年拥有非常细腻复杂的口感，花香、果香、蜜香等华丽却清淡甜美。
一直是单一麦芽市场中的销量领先品种。
2.爱尔兰威士忌
爱尔兰和苏格兰都是西欧最早栽培大麦的地区，同样是大麦为原料的威士忌最好的出产地之一。
但爱尔兰威士忌的大麦原料只有少数进行发芽处理，并添加少量小麦、黑麦和糖化的大麦麦芽，还以添加燕麦为其更显着特征。
另外它和苏格兰在蒸馏方式上也有显着差异，苏格兰的蒸馏塔较小，多用二次蒸馏法；
而爱尔兰的壶式蒸馏塔较大，能容纳3万加仑液体，多采用大型单式蒸馏器进行三次蒸馏。
【威士忌哪个国家最著名】口感也会更偏向清淡、柔和、圆润。
3.美国威士忌
美国威士忌是17世纪的爱尔兰和苏格兰移民带来的产物。
原料为各类谷粒，且对熟成时间没有规定，威士忌也分为很多类，其中三大主类是波本威士忌、田纳西威士忌和黑麦威士忌，都有各自特定的要求。
其中最知名的是波本威士忌，在酿酒时会烧烤橡木桶内壁，让它碳化，这样的威士忌拥有漂亮的红宝石色泽，馥郁温润的木香，“烧桶”的环节形成了美国波本威士忌独有的风格。