纯牛奶能直接煮粥 , 使用纯牛奶煮粥可以有效的补充粥里的营养成分 , 这个粥当中含有十分丰富的蛋白质和碳水化合物 , 具有安神助眠的功能 , 能够有用的营养神经、改善记忆力 , 而且可以加强人体的免疫力 。提议用牛奶来熬粥须要注重 , 就是牛奶是不可以高温加热的 , 不然营养成分简单受到破坏 。
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能用纯牛奶煮粥 , 使用纯牛奶煮粥可以有效的补充粥里的营养成分 , 这个粥当中含有十分丰富的蛋白质和碳水化合物 , 具有安神助眠的功能 , 能够有用的营养神经、改善记忆力 , 而且可以加强人体的免疫力 。提议用牛奶来熬粥须要注重 , 就是牛奶是不可以高温加热的 , 不然营养成分简单受到破坏 。
建议可以将粥煮熟之后 , 再倒入牛奶煮两分钟左右即可 , 从而饮用之后可以补充体内的钙元素等营养成分 。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。最难得的是 , 牛奶是人体钙的最佳来源 , 而且钙磷比例非常适当 , 利于钙的吸收 。
纯牛奶可用来做酸奶、奶酪、双皮奶、奶茶;用来蒸蛋羹 , 和面做奶香馒头、奶香面包等;还可加到汤、羹 。
【纯牛奶能不能直接煮粥】牛奶要避光冷藏保鲜 , 因为牛奶中的营养素对光线敏感 , 牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质;在超市冷藏柜的灯光下 , 其最佳保鲜期也只有4小时左右 。光线还会让牛奶中的脂质氧化 , 导致维生素A、D、B6、B12等其他营养素慢慢受损 。
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