小孩吃黑芝麻|小孩吃黑芝麻会有黑色素沉淀吗小孩吃黑芝麻对身体有什么好处小孩吃黑芝麻

黑芝麻含有非常丰富的营养，比如脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等，比白芝麻会更有营养。小孩吃黑芝麻会有黑色素沉淀吗小孩吃黑芝麻对身体有什么好处。带来相关介绍。
小孩吃黑芝麻会有黑色素沉淀吗

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首先可以肯定的是，小孩吃黑芝麻是不会有黑色素沉淀的。虽然黑芝麻中含有花青素这种水溶性色素，但是食物色素是不会影响人体的。
人体出现“色素沉着”，也就是皮肤变黑的原因，主要是因为工作压力过大、内分泌失调和紫外线照射太强，与是否吃黑芝麻无关。经常吃黑芝麻也不会使皮肤变黑，肤色变暗，这种情况的出现一般是因为色素细胞异常，主要是遗传的原因。
之所以大家说吃黑芝麻可以让头发变得乌黑，是因为有很多的不饱和脂肪酸在黑芝麻中,可以帮助身体新陈代谢,不容易得血栓。而且黑芝麻能让让头发变黑也不是因为黑色素,而是黑芝麻可以滋养血气,容易长白头发的人因为用脑过度，头皮营养不足，黑芝麻正好补充了气血的不足。
黑芝麻用水洗掉颜色吗

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正常情况下，黑芝麻掉色并不严重，更偏向于红褐色。这种情况掉色是因为黑芝麻中含有的一种叫花青素的物质，这是一种可以溶于水的天然色素，很多紫黑色的食物，比如紫米，黑豆，桑葚，紫薯等也含有花青素，所以他们清洗之后也会出现这种颜色。这是因为花青素储存在植物细胞的液泡中，当黑芝麻浸泡在水里，细胞质量好的颗粒更容易破碎，所以颜色会很快褪色。
还有一种不正常的情况就是，用白芝麻经过人工染色后做成的黑芝麻，这种泡水之后掉色明显。如果你买的芝麻泡水之后水的颜色是墨黑色的，而且一直没有变化，不管你换多少水都还是黑色的，这种一般就是假的黑芝麻了。
可以在买黑芝麻的时候，手指头沾一点水后，用手指搓捻黑芝麻，如果手指头被染黑，就是人为染黑的芝麻。如果是碾碎的黑色碎芝麻粒，就说明是纯正的。
清洗黑芝麻有技巧
方法一、取一大块纱布摊在洗菜篓子里，将芝麻倒在纱布上，先清理出泥沙和杂物。然后将纱布的四个角提起，用绳子扎紧或者直接交叉系在一起系紧。再放进洗菜篓子里揉搓，换清水再洗一次后，摊开晒干。
方法二、把芝麻放在过滤网中清洗，这样它就不会跑出来。要注意用那种比较密的过滤网(孔比芝麻小)，这样芝麻不容易掉出来，可以按淘米一样淘洗。用漏勺一边在水面轻轻旋转搅动,一边捞起刚浮上来的芝麻，如果有细沙的话会沉在水底，捞完为止。

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其实芝麻一般不会太脏不用太过于担心，但平时也要注意卫生。
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