鲜奶和纯牛奶的有什么不同啊生鲜奶和纯牛奶的区别

其实鲜奶和纯牛奶的本质区别在于杀菌方法的不同，鲜奶采用的是“巴氏杀菌”，保持了牛奶中的各种营养，但纯牛奶不能保证能保持各种营养。所以，如果你想营养的话，我建议你喝鲜奶。我自己也在喝鲜奶。我在喝广州明亮的鲜奶。很新鲜。

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生鲜奶和纯牛奶的区别，鲜奶和纯牛奶的有什么不同啊？其实鲜奶和纯牛奶的本质区别在于杀菌方法不同，鲜奶采用“巴氏杀菌”，保留了牛奶中的各种营养，但纯牛奶无法保证能保留各种营养。所以，如果你想营养的话，我建议你喝鲜奶。我自己也在喝鲜奶。我在喝广州明亮的鲜奶。很新鲜。
牛奶和纯牛奶有什么区别？生鲜牛奶是将牛奶置于85度低温下加热处理而成的牛奶。纯牛奶经过132度的瞬间高温，直接杀死面牛奶中的微生物。
保质期也不同。纯牛奶的保鲜期在6个月以内，鲜牛奶的保质期在3-7天左右。新鲜牛奶的保质期很短，所以防腐剂也很少。纯牛奶是不同的。因为保质期长，防腐剂相对来说会更多。喝牛奶需要配上面包和饼干吃，不能空腹喝。
纯牛奶和鲜牛奶的区别是什么？1、灭菌方法不同
牛奶(是将鲜奶经过巴氏杀菌、均质化后的牛奶，也称为百威牛奶，俗称鲜奶，将鲜奶加热至70~72，经过12~15秒。
【鲜奶和纯牛奶的有什么不同啊生鲜奶和纯牛奶的区别】纯牛奶：纯牛奶是高温杀菌，在杀菌过程中温度在130度左右。
2、保质期差异
新鲜牛奶：新鲜牛奶未经高温处理，奶源中仍有部分菌类存活，这些菌类会降低牛奶的保质期。这个牛奶的保质期不长，通常可以保存5~7天。
纯牛奶：纯牛奶经过130度的高温处理，几乎所有的菌类都失活了，所以纯牛奶的保质期是一个月左右。
3、营养价值不同
鲜牛奶：鲜牛奶加热处理采用巴氏消毒，温度低、时间长，但营养成分对牛奶的损失非常小，营养价值高。
纯牛奶(纯牛奶经过高温加热处理，在高温使菌类失活的同时，会使牛奶的一部分成分发生变化，因此营养价值不及新鲜牛奶。
4、价格不同
牛奶：生产鲜奶的企业必须有足够的原奶。由于原奶要么被当地牧民或奶农收购，要么企业本身就有奶源基地，奶源基地的建设需要大量资金，因此鲜奶的价格较高。
纯牛奶：低于新鲜牛奶。
5、存放地点不同：
牛奶：产品货架期短，运输中需要冷链系统，对鲜奶储存条件要求严格。都需要冷却到10以下，在这个时间内抑制细菌的增殖。因此，在生产、运输、销售的全过程中需要保持一定的温度冷藏保管。
纯牛奶：放在干燥的避光处即可
喝纯牛奶好还是鲜牛奶好？如果有条件的话，新鲜牛奶就更好了！
新鲜牛奶比纯牛奶更有营养价值。新鲜牛奶杀菌温度不是很高，杀死有害细菌后，最大限度地保留了牛奶中的营养物质，没有添加任何材料。纯牛奶经过高温杀菌，由于添加了其他东西，营养价值低。
鲜牛奶与纯牛奶差异较大，鲜牛奶经过85度低温处理，其营养价值还存在，但鲜牛奶以鲜牛奶为原料，经过高温杀菌，在杀菌的同时也失去了里面的营养，因此鲜牛奶比纯牛奶的营养价值高。
当然，纯牛奶的营养价值也很高，可以补充人体所需的能量和元素。鲜牛奶的营养更高，但鲜牛奶不耐受储存，最长7天，加热后的鲜牛奶只能储存24小时。与纯牛奶不同，如果保存得当，一般的纯牛奶可以保存半年。
如果你想喝营养价值高的牛奶，请选择新鲜牛奶，并记住在喝之前先把牛奶加热。牛奶在沸腾之前不要加热。牛奶的营养成分降低，口感也会变化，所以把牛奶加热到70~80度就可以了。(转) 。

鲜奶和纯牛奶的有什么不同啊 生鲜奶和纯牛奶的区别

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