另外,经常参加体育锻炼 。特别是胖的人,要多运动计划减肥 。参加运动还可以提高新陈代谢,有助于降低血糖 。
最后,患者应保持良好心态,积极对抗高血糖 。多参加有益的活动,好的心情还有辅助降血糖的作用 。
参考文献
1 .食物血糖生成指数——血糖调节新概念
2 .范志红详查孕产妇饮食营养全书(281-291p)
3. 《中国1型糖尿病诊治指南2012年》
一吃血糖准飙升的家常菜?我老家有患有糖尿病的亲戚 。他自己是厨师 。我以前吃过他做的菜,虽然很好吃,但显然里面有很多调味料、调料 。不知道他得糖尿病是否与他的饮食习惯有关 。
高血糖患者,吃了血糖值“急剧上升”的家常菜会有什么呢? 人们常说糖尿病患者饮食要慎重,慎重不是不吃,也不是不吃,而是有选择地吃 。糖尿病患者均衡饮食很重要,应该的食物种类不能少 。只是,吃多了和吃多了都没有问题 。主题式的“家常菜”,既然是家常菜,就要从方便糖尿病患者食用的角度考虑,让患者吃得更安心 。
1、少吃糖:中国不同地区的菜肴口味不同 。例如,南方很甜,北方很咸 。无锡人对甜食的热爱非常高,据说几乎所有的菜都必须放糖 。这对健康人来说可能更好吃,但对糖尿病患者来说不友好 。
代表菜:糖醋排骨、糖醋排骨、糖醋排骨、红烧肉、红烧茄子、风味茄子、鱼香肉丝、宫保鸡丁、山药等 。
2、出油少:高油饮食也是糖尿病患者的禁忌 。油脂摄入超标不仅会导致糖脂代谢紊乱,诱发肥胖,不利于血糖的管理,而且会加速动脉粥样硬化进程,增加心血管并发症的发生风险 。
代表性菜肴:藕炸、炸鸡、炸鱼、炸薯条、油炸团子、油条、油饼等油炸食品 。
3、少吃调料:除糖和油外,食盐、味精、酱油、鸡精、豆瓣酱、甜面酱、孜然等调料,如果出现在糖尿病患者的饮食中,也不利于餐后血糖的控制 。
代表性菜肴:炸酱面、鱼香肉丝、腌制、烧烤、烟熏、加工肉食(香肠、培根、肉罐头、牛肉等) 。
4、富含淀粉的家常菜:烹饪时不用添加任何调味料,因为有富含淀粉和糖分的食物,吃了会吃很多主食,如果不控制馒头、米饭等主食的摄取,饭后血糖就会失控 。
代表性菜肴:莲藕、山药、土豆、红薯、红薯、玉米粒、甜菜等 。总之,糖尿病患者的饮食必须慎重 。哪些食物不能吃,哪些不吃,哪些可以放心吃,特别是要远离那些看起来很安全,其实也是升糖元凶的食物 。
我是王药师,坚持用通俗易懂的文字传播心脑血管疾病知识,为健康的中国贡献自己的绵薄之力 。如果你觉得我的回答对你有帮助的话,请留下赞 。另外,如果您还有疑问的话,我们将恭候您的留言 。会考虑的 。
高血糖应该怎么吃?吃一点这些食物,血糖会上升
西瓜、荔枝、龙眼、菠萝、红枣等水果,都是血糖非常高的食物,会使血糖上升得比较快 。
而血糖较低的水果有苹果、梨、橙子、桃子等;
白米饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、拉面,用这些精细加工的粮食做成的食物的糖上升指数很高 。但是,白米饭是我们饱的基本,所以为了稳定糖,我们不能不吃饭 。我该怎么办?
糖友可以在饭里放小麦或糙米,不仅不能那么快升糖,还可以补充维生素 。
另外,由于蔬菜血糖一般较低,糖尿病患者和高血糖者可适当多吃 。
糖食八大禁忌
一、糖果、炼乳、蜂蜜、小苏打、罐装或盒装果汁、含糖蜜饯、煎蛋卷、中式糕点、罐装快餐、糖糖糖糖少吃或不吃 。
二、不能太咸 。不要摄取加工过或腌制过的东西 。烹饪时,宜采用炖、蒸、水煮、凉拌等方法,避免勾芡、糖醋排骨、蜜汁、番茄汁、醋排骨等烹饪方法 。
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