需要量|警惕维生素B摄取不足老年人

【需要量|警惕维生素B摄取不足】全媒体采访人员侯利平
虽然维生素B6广泛存在于食物中，但是由于许多食物中含量比较少，加工的过程中又易流失，因此，每天的膳食只能给人们提供较少的维生素B6，很容易造成维生素B6缺乏。尤其是孕妇，要根据身体需要合理补充维生素B6。
据介绍，维生素B6是大脑和肌肉组织生长发育的必需物质，孕妇应该摄取足够的维生素B6，促进胎儿血红蛋白的合成和神经递质的分泌。另外，蛋白质的代谢也需要维生素B6的参与。孕妇在早孕、中孕和晚孕阶段，蛋白质的需要量比非孕期分别增加5g、15g和25g。蛋白质的需要量增加，维生素B6的需要量也相应增加。
当人体缺乏维生素B6的时候，常伴有维生素B2的缺乏，成年人缺乏维生素B6
时，会感到疲倦乏力、皮肤红斑、脂溢性皮炎或者舌炎、口唇干裂等。有时会伴有小细胞低色素性贫血，但血清铁蛋白水平却高。有时还会出现紧张、易怒、表情呆滞、失眠、嗜睡甚至行走困难、体重下降等症状。小儿缺乏维生素B6时，常表现为生长发育迟缓、贫血、脂溢性皮炎等。而孕妇由于妊娠反应，早期会出现恶心、呕吐、食欲不振，造成摄入不足，这时应该合理补充维生素B6。肉类、水果、蔬菜、果类食物，还有黄豆、金枪鱼都含有一定量的维生素B6，平时可适当多吃些。如果食物摄入不足，可以在医生指导下口服维生素B6补充剂。