适合做早餐的粥有哪些早餐各种粥的做法大全图解( 二 )

炒米粥的记忆：
把米粥炒得稀里糊涂，口感好的感觉最好吃。看起来好像很好吃。
豌豆一定要用干的。豌豆不全是那个味道。
软鸡吞下砂锅粥
原料：韩国白米、鸡、干贝、活菌菇
做法：
1 。在上等的韩国白米中，将软鸡整个放入，放入4粒软干贝，长出蘑菇。用小火慢慢煮2小时。
2 。放入10个菜肉炖10分钟，关火。
3 。取中小型砂锅，放入姜片，葱段用少许油调香，撒上料酒，加入煮好的粥和适当的调味料。
4 。煮开后加盐调味，撒上葱花、香菜，软鸡云吞砂锅粥。
牛奶杏仁粥
材料：鲜牛奶适量，北杏仁60克，粳米100克。
做法：
1、北杏仁用热水加热，去除衣服，用搅拌机搅拌成泥状。
2、将粳米洗净，加入适量清水，大火煮滚后小火煮成粥，加入杏仁泥和牛奶，搅拌沸腾，加入白糖煮沸成甜粥。
功效：润肺止咳，美白肌肤。
注：
1、北杏仁有小毒，不要吃，婴幼儿应谨慎食用。
2、可以用南杏仁，但润肺止咳力较弱。
香菇白肉粥
材料：
白米2杯、干香菇6轮、瘦肉100、芋头50g、芹菜50g各一份。
创建方法：
1、白米洗净，浸泡30分钟，香菇浸软，洗净，切茎；瘦肉洗干净了，
切丝、去皮洗净、切丁；芹菜去叶，洗净，切碎；
2、锅中放入2大匙油加热，炒香芋。放入肉丝、香丝翻炒备用；
3、将白米放入内锅，放入12杯炒好的芋头、肉丝、香丝、清水，移至电锅中，外锅加水
2杯，蒸至开关跳起，加入盐1小匙胡椒粉半小匙及芹菜末，取出即可。
鲜菇粟米粥
材料：
米1/3杯、粟米茸2/3杯、鲜菇8只、葱粒少许、盐少许、水6杯或适量
做法：
1、米洗干净，加少许油拌匀腌一小时。
2、烧滚6杯或适量水，放入米煮至糜烂。
3、鲜菇飞水，切片。
4、将粟米加入粥内，待再滚起，加入鲜菇拌匀，下盐调味，即可洒上葱粒，盛起。
特别提示：粟米等为粗粮，能助消化。
陈皮肉丸粥
主料：
米3两（约120克），猪枚头肉6两（约240克），猪排骨8两（约320克），鱼蓉4两（约160克朗，陈皮1/4个，马蹄粒、葱粒各1汤匙，腐竹1/2两（约20克）。配料：腌米料：油、盐各1/2茶匙。
腌肉料：
砂糖1/2茶匙，盐1茶匙，生粉2茶匙，澄面、胡椒粉各1/8茶匙。
做法：
1、米用清水浸片刻，去水，加入腌米料拌匀，待米发涨并呈乳白色时，用匙压碎。
2、陈皮浸软，刮去瓤，切细。
3、猪肉切细，剁蓉，加入腌肉料、鱼蓉、陈皮和马蹄，顺方向用力搅拌成胶状，最后搓成小粒肉丸子，并用煮水煮熟（汤水留用）。
4、猪排骨氽水，腐竹抹净，剪碎。
5、清水约15杯注入锅内烧煮，先下猪排骨和腐竹煲半小时，跟着下米大火煲产半小时，然后改慢火，注入3之煮肉丸汤水，煲成粥，最后放入肉丸煮片刻，撒上葱粒便成。
备注：猪肉切细再剁蓉，比较现成绞碎的猪肉爽口和有肉味，加入鱼蓉（或虾胶）做肉丸食味更可口。
豆浆粥
把营养的豆浆和暖胃的粥组合在一起，最适合早晨了！
材料：
豆浆1袋，大米50~100克，砂糖少许
做法：先将豆浆加入已经煮熟的稠粥内，然后调和均匀，放入砂糖，再煮一会儿即可食。
功效：豆浆可以消除脸上的暗疮，使肌肤润泽，而且消肿减肥。
大米粥则有暖胃养胃的功效，而且最关键的是无
论怎么吃都不会胖。营养指数：

适合做早餐的粥有哪些 早餐各种粥的做法大全图解( 二 )

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