什么是鸡内金张锡纯治消渴方( 二 )

葛根有缓解肌肉僵硬和疼痛的作用。所以葛根对于中医治疗颈椎病或意外落枕引起的颈肩僵硬，以及普通感冒引起的头颈僵硬都是必不可少的。
一般用葛根至少20-30g，常与麻黄、桂枝配伍。
葛根擅长缓解肌肉发热。书名号123说“先干葛根，后柴胡” 。临床上常与柴胡同用。肌肉发热表现为燃烧肌肉。把你的手放在病人的皮肤上，感觉热空气正在出去。你放得越久，它就变得越热。所以以治热入肌表、祛寒增热著称的柴葛吉杰汤，以柴胡、葛根为主药。当然这里的葛根和干葛根是一样的，用量要大，至少15 ~ 20g 。
葛根能壮阳止泻，尤其擅长治疗外感腹泻，表现为腹泻伴恶寒、发热、全身酸痛等症状，如夏季胃肠感冒。如《书明号123》中的葛根汤、葛根芩连汤均以葛根为主药，能透表、舒筋、壮阳、止泻。同样，治疗外感引起的小儿腹泻的“七味白术散”也用在葛根中，葛根具有壮阳止泻、解表的功效，做到止泻而不涩邪。
葛根味辛，能疏通经络，用于治疗胸痛、中风、半身不遂、头晕头痛等心脑血管疾病。常与丹参、三七、川芎等活血化瘀药配伍。现代研究表明，葛根的多种有效成分能扩张血管，降低外周血管阻力，明显降低血压，较好地缓解高血压患者的颈紧症状，故常被用于高血压方药中的辨证治疗。
葛根还能生津止渴，尤其是葛根生津作用更强，可用于治疗口渴。如******名医张锡纯治疗糖尿病的名方“俞晔汤”中就使用了葛根。这时候葛根也是首选，用量建议大。常与天花粉、知母、山药、地黄等药同用。说到葛根解渴，就不得不提很多人担心的“柴胡劫肝阴，葛根沥胃液”的问题。这里指的是在热病中后期担心葛根粉干燥。其实，如果换成葛根，不仅不会有“伤阴伤津”之忧，反而能滋阴生津。
所以，同一个方子名称虽然是“葛根”，但是对于品种的选择是非常重要的。
葛根主要产于广东和广西。除了药用，葛根在当地被广泛种植作为食物。几乎每个大菜市场都有葛根，可以用来和排骨、山药、胡萝卜一起煲汤。也可以去皮切块直接蒸熟食用。味道是v

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