雷公蟹粥的家常做法螃蟹怎么煮粥给小孩吃( 二 )

步骤12
然后下准备好的虾、蟹、生姜片，转大火，烧开，煮一会儿
步骤13
猪肉片，猪肉在这里是为了新鲜，用大火烧开后很快就熟了
步骤14
做冬菜就行了
虾蟹粥螃蟹怎么弄？食材：
一锅白粥
虾250克
螃蟹350克
盐适量
大葱适量
香菜适量
新鲜虾蟹粥的制作方法
去掉虾头，背上开刀取虾丝，用料酒、生姜丝和盐腌制
螃蟹洗净，去除不能吃的肺等，切成适量的大小
用米煮白粥做一锅备用
先从蟹钳等难以烹饪的下粥开始煮
然后放入蟹肉和虾等再次煮
食材成熟后放入葱和香菜
加点盐调味就完成了
贴标机
这粥里不要放鸡精等，以免剥夺海鲜原有的新鲜甜味
螃蟹粥煮得越久越好吃吗？则不同
材料：
螃蟹2只，大米1杯，大葱3根，姜2片，盐5克，白胡椒5克，海青2只，味精3克
步骤1
将螃蟹在沸水中轻轻煮，待其变红后取出，从中间直接切开，去除吃下的内脏等。
步骤2
炒螃蟹。姜切成细丝，葱切成碎片准备。不用大蒜，少放点油在锅里，热到七成，放入葱姜蟹翻炒。请记住不要使用调味料。
步骤3
煮饭。你可以在处理螃蟹之前开始煮粥。大米的量请根据需要自己安排。水通常是大米的2到3倍。粥放螃蟹和盐直到还剩30分钟左右。
步骤4
在剩下10分钟左右加入青菜、白胡椒，最后出锅前加入味精调味。
【雷公蟹粥的家常做法螃蟹怎么煮粥给小孩吃】『♀本文①来源妈育儿网，未经允许不得转载！』

雷公蟹粥的家常做法 螃蟹怎么煮粥给小孩吃( 二 )

雷公蟹粥的家常做法螃蟹怎么煮粥给小孩吃( 二 )