三文鱼扒和三文鱼原切的区别 香煎三文鱼扒

香煎三文鱼扒 , 三文鱼扒和三文鱼原切的区别?鲑鱼排是熟的 , 鲑鱼是生的 。

三文鱼扒和三文鱼原切的区别 香煎三文鱼扒

文章插图
三文鱼脊背肉的做法?1 .晒烤三文鱼
材料:
三文鱼、照烧酱3勺、酱油3勺、料酒3勺、香油适量、蒜3瓣、姜1片、食用油适量 。
做法:
第一步 , 将姜蒜切碎 , 然后加入所有调料拌匀 , 做成一碗调料汁备用 。
第二步:
三文鱼洗净切段 , 然后放入调料 , 用保鲜膜包好 , 放入冰箱冷藏30分钟 。
第三步 。然后将三文鱼放入烤盘 , 放入烤箱 , 200度烤15分钟 。
第四步:将酱汁倒入锅中 , 烧至粘稠 , 最后淋在烤好的三文鱼上 , 撒上葱花和芝麻 。
2.鲑鱼***
材料:
三文鱼1条 , 鸡蛋3个 , 料酒半勺 , 盐适量 , 葱花适量 。
做法:
第一步 , 将三文鱼去皮 , 切成小块 。把鸡蛋打在碗里 , 搅拌均匀 。
加入一些料酒和盐 , 搅拌均匀 。
第二步:锅中热油 , 将三文鱼翻炒 , 炒至变色 , 然后倒入蛋液加热凝固 。
第三步 , 蛋液凝固 , 然后翻炒均匀 , 最后撒点葱花 , 然后关火出锅 。
3.油炸鲑鱼
材料:
三文鱼1条 , 柠檬1个 , 迷迭香3个 , 黑胡椒 , 盐少许 , 橄榄油 。
做法:
第一步 , 三文鱼切小块 , 加入黑胡椒、柠檬汁、橄榄油、盐、迷迭香 , 腌制十几分钟 。
第二步:锅里烧开油 , 提高油温 , 放入三文鱼 , 开始煎 。上下煎2分钟 , 左右煎2分钟 。然后就可以出锅了 , 盘好锅 , 最后挤点柠檬汁 。
塞尔达香煎三文鱼的做法?的配料详情
三文鱼300克 , 芦笋5根 , 胡萝卜1根 。
1个土豆 , 1瓣大蒜和半个柠檬 。
橄榄油 , 黑胡椒和盐 。
1.准备食材(因为今天吃的这顿饭 , 量比较大 。可以根据自己的喜好选择时令和蔬菜搭配 , 我的颜色更好看);
2将三文鱼用水冲洗干净 , 去皮(虽然包装上的三文鱼很诱人 , 底部还有一层银色的皮 , 但是很好看) 。撒上适量的黑胡椒和盐 。将柠檬对半切开 , 放入微波炉加热半分钟(可以挤出更多汁液) , 然后倒适量在鱼肉上 , 腌制10分钟左右;
3腌制鱼的同时备好蔬菜 , 芦笋洗净 , 去根 , 切段;
4胡萝卜去皮切片;
5用锅烧水(为了节省时间 , 我之前把水烧开了) 。烧开后加入芦笋段、胡萝卜片和适量盐 , 焯1分钟左右;
6过冷水 , 加入少量橄榄油备用;
7土豆去皮 , 切成半厘米左右厚的片 , 铺在盘子上 , 撒上一些盐和黑胡椒 , 放入微波炉中用高火加热1分钟 , 然后翻过来继续用高火加热1分钟(我曾经在上面盖了一层保鲜膜 , 但是发现这里的土豆水分比较多 , 所以省略了);
这时 , 鱼就腌制好了 。将蒜瓣切片 , 开始油炸 。
取一个不粘锅 , 加入少量橄榄油 。
9油稍微热一点的时候 , 放入蒜片(橄榄油和三文鱼不需要高温) , 然后放入鱼块 , 小火煎2分钟左右 , 然后翻面再煎2分钟 , 关火 , 撒一些黑胡椒粉;