南方几月适合吃螃蟹吃螃蟹能喝白酒酒吗

吃螃蟹能喝白酒酒吗，南方几月适合吃螃蟹？十月适合吃螃蟹，中秋节吃螃蟹的习俗由来已久。每年的中秋节是品尝螃蟹的最佳时间。吃鲜蟹最好不要吃死蟹，要蒸透，不要吃生蟹，现蒸，不要储存。吃螃蟹加姜的人，平时怕冷，容易头疼，吃大闸蟹的时候可以多放姜。吃螃蟹配温酒。吃螃蟹时，喝点白酒或黄酒驱寒，但不要过量。如果不能一次吃完，剩下的一定要放在干净阴凉通风的地方。
吃的时候一定要回锅，煮熟，蒸透。

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在螃蟹又要上市了？吃螃蟹喝白酒不错，但是米酒呢？
用黄酒配螃蟹，尤其是热腾腾的黄酒，那种沁人心脾的感觉，那种发自内心的温暖感，真的是谁知道呢！
今年记得安排螃蟹和米酒！
黄酒吃螃蟹其实是中国自古以来的习俗。
在我们的古诗词中，经常有关于螃蟹的诗句，比如“蟹钳金液，坏山蓬莱”，这里的坏山指的是黄酒。既是诗人又是酒仙的李白非常重视用黄酒送螃蟹的。
螃蟹为什么要配黄酒？原因之一是黄酒相对度数较低，口感醇厚甘甜，蟹本身的风味鲜美清淡。两者结合可以说是相得益彰。如果喝烈性白酒，很容易刺激味觉，而且会让人不知所措，影响螃蟹的口感。
另一个原因是黄酒是为数不多的可以趁热喝的酒。从中医的角度来说，螃蟹属于寒性食物。吃多了容易影响脾胃，体内积寒。黄酒性温，尤其是加热后，驱寒暖胃的效果更明显，能驱散螃蟹带来的寒意。
所以，建议你今年吃螃蟹配一壶温黄酒！感受一下李白对“明月几时醉”的描述吧！
吃螃蟹可以喝酒吗？吃螃蟹可以喝酒吗？
吃螃蟹不能喝啤酒，可以喝一点白酒或者黄酒。
很多人吃螃蟹的时候喜欢喝啤酒。从健康的角度来说，不建议这样做。因为螃蟹是凉的，啤酒是相对凉的。如果吃螃蟹，喝冰镇啤酒，会刺激肠胃，容易出现胃痛、腹泻等症状。而且，啤酒和螃蟹都含有大量嘌呤。
一起吃可能会导致尿酸水平升高，容易增加痛风的概率。对于痛风患者或者高尿酸人群，最好不要吃螃蟹和啤酒，更不要一起吃。
但是吃螃蟹的时候可以喝少量的白酒或者黄酒。白酒、黄酒性温，可以减少螃蟹的寒性。
此内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核。
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【南方几月适合吃螃蟹吃螃蟹能喝白酒酒吗】最近，大闸蟹该进入你一般吃螃蟹喝什么酒好呢？的“吃货”菜单了。毕竟俗话说“秋风吹，蟹脚痒”，但美食也需要酒来搭配。这次来回答一下吃螃蟹的酒配问题。
【吃螃蟹应该喝什么酒？我相信我们大多数人对这个问题的第一反应是：当然喝黄酒！的确，在人们的普遍印象中，黄酒是搭配大闸蟹最好的酒。毕竟黄酒酒精含量不高，还夹杂着一些酸、甜、辣、鲜等等。配合浓郁的蟹黄和香甜的蟹肉，也算是相得益彰了。
而且按照我们民间的说法，大闸蟹是寒性食物，就连素的蟹心也被形容为“极寒之物” 。所以温黄酒是大闸蟹烫后的绝配。(其实不建议吃蟹心，因为里面会有更多的蟹血，而甲壳类动物的血更容易引起我们的过敏和腹泻，与“寒”无关)
其实从历史轨迹来看，黄酒和大闸蟹的结合也是“牢不可破”的。我们之所以从古至今都流传着用螃蟹吃黄酒的，主要是因为黄酒的历史悠久。当初除了黄酒，没有其他酒可以选择。毕竟蒸馏酒是元朝才引进的。
而且黄酒的流行地区，莫名其妙的和自古以来喜欢吃螃蟹的地区吻合。在5000年前的崧泽文化遗址(上海地区)发现了大量的蟹壳，苏沪地区原本被认为是黄酒的中心地区之一。可见黄酒和螃蟹算是“天作之合”了。

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