三文鱼有营养吗 三文鱼吃了有没有害( 二 )


专家建议:暂时不要吃生三文鱼(三文鱼) 。
据《头条日报》报道,香港大学病毒学家、医学教授金东燕在接受《中国新闻周刊》采访时表示,海鲜不太可能被用作传染源,因为鱼类病毒很少传播给人 。而且现在也没有证据表明这种病毒可以在鱼类身上复制,也就是说三文鱼本身作为病毒携带者的可能性非常小 。
金东延还在报道中称,去年年底,在武汉华南海鲜市场的案板、手套、门顶也检测出了病毒样本 。如果切三文鱼的案板上有新冠肺炎,那都是猜测,没有正式结论,案板有没有切过其他肉,使用案板的人有没有携带病毒,然后污染案板 。
不过,他还是建议消费者暂时不要吃生三文鱼,出门买食材后,没必要记得在处理食物前后洗手 。