四:小贴士:
三文鱼骨一定要炸 。可以去腥,鱼汤就白了 。
三维鱼骨的做法?鲑鱼骨,料酒,海盐,白胡椒,姜,盐和胡椒 。
二、步骤:
1.三文鱼骨头洗净,用厨房纸沥干水分,切成块状 。
2.加入姜、料酒、海盐腌制20-30分钟 。
3.一口热锅后,倒入少许橄榄油,将腌制好的鱼骨放入锅中,用中小火煎至鱼微焦翻面 。
4.两面煎好后,把多余的油倒掉,撒点盐和胡椒粉,舔一下锅,让盐和胡椒粉包住每一根三文鱼骨 。
【家里有一块急冻三文鱼块 三文鱼鱼骨的10种吃法】三文鱼的10种吃法?三文鱼有以下做法 。
一、生吃:
三文鱼切成小薄片,在酱油里加点芥末,搅拌均匀,三文鱼片蘸酱吃 。清爽、鲜咸的口感,真的是舌尖上的美味,让人回味无穷 。
二、油炸无油三文鱼:
配料:
三文鱼、西兰花、酱油、黑胡椒 。
练习:
1.三文鱼洗净,西兰花切成小块 。
2.将西兰花在热水中焯2-3分钟,然后取出晾干 。
3.拿个锅,烧热,放三文鱼,直接炒 。两面煎至金黄色 。安装磁盘以备后用 。
4.用西兰花装饰盘子,倒一些酱油,撒上胡椒粉 。
三、烤三文鱼:
配料:
三文鱼排、盐、橄榄油、胡椒
练习:
1.把盐放在三文鱼上,腌一会儿 。
2.在腌制好的三文鱼上抹一层橄榄油,撒上黑胡椒 。
3.用烤箱的烧烤模式烤10分钟左右就可以吃了 。
第四,搭配面条:
三文鱼意大利面
配料:
三文鱼,意大利面,大蒜,橄榄油,盐,胡椒,柠檬汁,菠菜 。
练习:
1.用盐水煮意大利面,直到意大利面开始变软,但味道仍然很硬 。不能煮得太烂 。
2.擦干水分,将意大利面放入碗中,与大蒜、橄榄油、盐和胡椒混合,搅拌均匀 。
3.将三文鱼放入锅中,两面煎两分钟 。煎至半熟后,出锅 。
4.将柠檬汁倒入意大利面中,搅拌均匀 。
5.把煮熟的菠菜放在盘子里,然后配上意大利面和煎三文鱼,就可以吃了 。
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