我一般选择蒸饭和蒸菜 , 既减少油烟 , 又省事 。
先凡:
1.(四季豆、瘦肉、胡萝卜蒸饭)菜市场有四季豆卖 , 买一些备用 。
一根胡萝卜就够了 , 切成丁 。瘦肉、猪肉或鸡胸肉都可以 。切丁 , 用盐和酱油腌制五分钟 。把米饭全部倒入电饭煲 , 按下煮饭键 , 就大功告成了 。
2.(羊肉饭) , 羊肉丁 , 用盐和酱油腌五分钟 , 胡萝卜丁 , 葡萄干和洋葱丁 , 和米饭一起放入电饭锅 , 加两勺花生油 , 按下煮饭键 。
另外料理3360的蒸菜太多了 , 我就说两个吧!一个辣 , 一个不辣 。
1.剁椒鱼头(辣) 。鱼头洗净 , 抹上酱油 。
切一些姜放在盘子的底部 。然后切一些野辣椒剁碎(黄色的 , 小的那个) 。湖南剁椒(红)抹在鱼头上
2.豆豉蒸排骨(不辣) , 取一些阳江豆豉 , 放在盘子里用水浸泡两分钟 , 将排骨焯水 , 切一些姜丝 , 加一些酱油 , 扔到盘子里 , 将豆豉和泡好的豆豉倒在上面 。放在电饭锅里和米饭一起蒸 , 同样的操作 。
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