刺身汁的做法 北极贝刺身的做法窍门( 二 )


在蒸锅里烧水 , 加入北极蛤蜊 , 在中华火中蒸4-5分钟左右 。
出锅了 , 加葱就完美了!趁热吃吧!
请问北极贝能烧烤吗?可以 , 但不是最好的吃法 。
北极蛤蜊的肉质很嫩 , 如果加热过多 , 就会失去新鲜的味道 , 肉质变老 , 最好的方法是生吃 。唐日本料理“刺”的吃法是配日本酱油和辣根 。
懒人北极贝吃法?北极蛤懒人吃的方法当然不是戳身体 。北极蛤蜊冷冻后 , 切下红肉 , 用剪刀切开里面的浅黄色内脏 , 洗净 , 用干净的水冲洗一次 , 就可以蘸芥末酱油吃 。(莎士比亚 , 《北方新闻》) 。
切下的白色部分尾肉不要浪费 , 剪刀也要剪下 , 把浅黄色内脏清除干净 , 切成条状 , 撒一点油 , 用大火加热锅 , 放大蒜 , 炒 , 灭火 , 放北极贝丝 , 用锅的余温炒后温 , 锅盖稍微煮一下 , 就可以在锅里吃了 。