艾草可以用来煲汤吗艾草怎么吃法( 二 )

分成45克的大面团，稍微甜一点，把红豆粥分成15克的圆形块状。(大卫亚设，NorthernExposure)用面皮包裹成团。大火蒸20分钟就可以了。
2、艾叶馒头。
准备材料：
糖30克，水120克，艾叶50克，低筋面粉280克，酵母2克。
练习：艾叶洗净后，在沸水中加热1分钟左右捞出，在凉水中放入太冷，去掉水分，加入100克清水，用料理机制作艾草汁。
面粉中加入糖、酵母、艾草汁，揉面，使面团发酵2倍。把做好的面团揉成光滑的馒头形状，第二次发酵15分钟。点燃锅，蒸15分钟，关灯后再闷5分钟就可以了。
3、艾香地庭院包
【艾草可以用来煲汤吗艾草怎么吃法】准备材料：重根面粉、新鲜艾叶、酵母、糖、黑芝麻、花生馅。
练习：把艾叶洗干净，加入凉水，浸泡一会儿。放糖用料理机揉面。
在面粉中加入酵母，倒入切好的艾叶面团，用手揉面，使面团变大一倍。
把发好的面团排气揉好，用土豆皮扎进去，包好糖、黑芝麻、花生馅，做饺子，让你再醒15分钟。冷水蒸锅，关灯15分钟，闷10分钟就可以了。
清明前后的艾叶不苦，可以多吃。喜欢的朋友快点做！
这几种是山东那边用艾叶做的面食，艾叶做面食有很多方法。
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