河蟹和什么不能同食吃了螃蟹不能吃什么东西

吃了螃蟹不能吃什么东西，河蟹和什么不能同食？大闸蟹不能和以下食物一起吃：

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一、西瓜、兔肉等寒性食物，大闸蟹本来就属于一种寒性食物。如果和凉性食物一起吃，可能会造成脾胃损伤。
其次，柠檬、橙子、石榴等富含鞣酸的食物会与大闸蟹中的蛋白质发生复杂反应，在体内形成沉淀物质，形成结石。
第三，不要与花生、猪肉等脂肪含量高的食物同食，这些食物含有大量不饱和脂肪酸，会降低大闸蟹的营养价值。
吃螃蟹不可以吃什么？吃螃蟹时不能吃什么？
吃了螃蟹后没有绝对不能吃的食物，但要尽量避免单宁较多的水果，如柿子、黑枣、山楂等。
柿子、黑枣、山楂含有大量的鞣酸。如果你在吃螃蟹后大量食用这些水果，单宁酸会与螃蟹中的蛋白质发生反应，在胃中形成单宁酸蛋白质沉淀。对肠胃敏感的人，可能会引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐。但是，这种现象并不是民间流传的“互限食” 。
这种说法没有充分的科学依据。吃两种食物引起不适，最可能的原因是食物过敏或食物不耐受。除了农药残留污染，目前我们常吃的食物都是无毒的。无论怎么搭配，从营养学和生物化学的角度来看，都不会出现食物中毒的情况。
螃蟹中的蛋白质与单宁酸反应会沉淀，但是否会引起肠胃不适，与吃柿子的量和个人肠胃功能有关，不一定会发生。所以没必要太担心吃螃蟹后吃不到什么。
此内容由首都医科大学附属北京友谊医院营养科丁副主任医师审核。
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关于螃蟹不能和什么食物一起吃？的螃蟹有很多传言。有人说螃蟹不能和柿子一起吃，可能会要了它们的命。有人说，吃了螃蟹后，连吃一斤柿子，也没什么毛病。
【河蟹和什么不能同食吃了螃蟹不能吃什么东西】其实归根结底就是四个字：因人而异。
人的身体很神秘。
对于一些脾胃特别健康的人来说，似乎吃什么都不会有问题。但对于一些体质较弱、脾胃敏感的人来说，即使吃了螃蟹只吃一口柿子，也会痛得上吐下泻。
所以不能武断的判断螃蟹能不能和某些食物一起吃。只能说，从更普遍的角度，给大家一些趋利避害的建议。毕竟为了自己的健康多考虑多权衡总是对的。
从中医和西医的角度来看，以下两种食物最好不要吃螃蟹：
第一，冷食。
众所周知，螃蟹很凉。在中医里，所有的食物都分为寒、凉、温、热等不同属性。螃蟹为寒性食物，具有清热解毒、活血化痰的功效。
虽然吃螃蟹的时候会用姜醋驱寒，但是姜醋并不能完全驱散螃蟹带来的寒气。
因此，如果吃了螃蟹后再吃其他寒性食物，寒气过多地积聚在脾胃而无法消散，就可能导致腹泻、腹痛、呕吐等不适。
就像我们夏天吃冰棍一样，一根冰棍可以消暑，就算吃三四根也很容易拉肚子。这是同一个道理。
寒性食物包括：西瓜、柿子、苦瓜、各种冷饮等。
二、高鞣酸食物。
这是从西医的角度。蟹肉的蛋白质含量极高，本来就对健康非常有益。但当蛋白质遇到一种叫“单宁酸”的物质，就会结合产生单宁酸蛋白质，人体无法吸收，甚至导致结石。
许多水果中都含有单宁酸，其中最明显的是柿子。我们吃柿子，尤其是没有熟的柿子，嘴里会有一种“涩味”，而这种“涩味”就是单宁酸的体现。
所以吃螃蟹的时候，要避免吃鞣酸含量高的食物。除了上面提到的柿子，高鞣酸食物还包括：茶叶、葡萄、山楂、菠菜等。

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