蚂蚁庄园8月20日最新题目是:为什么我们买到的腰果一般都是没有壳的?是有毒还是容易碎,作为很多人喜欢的坚果食物之一,在便利店买的腰果都是可以直接吃的,为什么买到的腰果是没壳的?下面带来全面介绍。
为什么我们买到的腰果一般都是没有壳的?
正确答案:腰果壳有毒
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腰果壳为什么有毒?
腰果也是有壳的,但腰果坚硬的外壳中含有“腰果壳油”,毒性非常强。其中有一种叫腰果酸的化学物质,可以侵蚀人的皮肤,这也是漆树科植物的共同特点。
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给腰果去壳很困难,先把腰果晾晒干,放在火上烤,这样可以使腰果壳油散去,腰果壳炸裂,才能取出果仁。腰果有两层外壳,都有腐蚀性,其中的腰果酸碰到皮肤,皮肤就会烧伤,这是剥壳的最大难题。先用火把腰果烤炸裂之后,工人们戴手套用镊子小心地取出腰果。即使这样,腰果酸还会透过手套触碰皮肤。一天下来,工人的手不是累到酸痛就是被腰果酸灼烧的都是泡。
腰果树是什么样的?
腰果树是一种常绿乔木,漆树科植物美洲树种,树干挺直高大,有10米左右高。在我国腰果树主要生长在南方,腰果树四季常绿,小树苗需要4、5年才能生长到一定的高度,到7-8年才能进入丰产期,生长出大量的腰果。
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“腰果苹果”
腰果长相很奇特,腰果树的果实很像一种水果莲雾,最初是绿色的,成熟之后变成红色,还有点像彩椒。腰果莲雾一样的果实并不是真正的腰果,腰果是长在果实下面,像从果实里钻出来的一个小东西,这才是我们所吃的腰果。
红色的腰果果实被称为“腰果苹果”,不仅含有糖和维生素C,还有丰富的B族维生素。在腰果的产地,“腰果苹果”都是当作水果来销售的。在巴西,腰果汁十分受欢迎的饮料。腰果苹果据说香甜多汁,可外皮很脆弱不能运输,只能在产地吃到,它还可以酿酒,或者晒干之后酿高度酒。
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