戒糖不能吃哪些东西抗糖减肥法不能吃什么( 二 )

吃米饭、面条等主食要补充碳水化合物。米饭含糖量在25%左右，面条在50%左右。如果吃100克米饭补充约25克碳水化合物，吃100克面食补充50克碳水化合物。那么减肥的人需要多少碳水化合物呢？每人每天补充2-4克碳水化合物是合理的。根据这个要求，你可以算出你需要补充多少克碳水化合物。
上面说的是补充量。按量吃是没问题的。但在选择食物时，我们建议选择粗纤维含量高的食物，如红薯、玉米、糙米、燕麦、苹果、梨、橘子等。这样可以增加饱腹感，增加体力消耗，帮助你减肥。
当然减肥要控制总热量，包括三大营养素的量。除了碳水化合物，蛋白质和脂肪也要有合理的量。
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近年来，“反糖”的概念在抗糖皮肤真的会好吗？越来越流行，许多人一闻到“糖”就脸色苍白。很多人在护肤的同时都提到了“抗糖” 。那么，人们常说的“反糖”到底是哪种糖呢？
首先明确一点，抗糖不是说所有的糖都要抗。像蔬菜水果中的膳食纤维，在人体内不能分解成单糖，所以不能被吸收利用，没必要太抵触。所以说抗糖，我们主要指的是那些能在消化道分解成单糖，被人体吸收的糖类。
我们一日三餐吃的主食，比如米饭、馒头，主要含有淀粉，淀粉是多糖的一种。需要在消化道分解成单糖，为人体提供能量。这些在人体内可以分解成单糖，为人体提供能量的糖类，包括单糖和一些双塘，如葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖等。它们是人们主要的“抗性”糖。
知道了什么是耐糖，再来看看它为什么耐糖。人们所谓的“抗糖”，其实是指抗糖化，即抗酶促糖基化反应。当我们摄入过多糖分，无法及时分解消耗时，非酶糖基化反应就开始在我们的皮肤上“捣乱”:不需要酶的作用，体内的游离糖就能化身可恶的“黏精”，迅速找到各种蛋白质(尤其是胶原蛋白和弹性蛋白)，与之“抱在一起” 。糖化反应后，蛋白质变成褐色，质地变脆，最终形成糖基化终产物。
我们知道，正是胶原蛋白和弹性蛋白使我们的皮肤紧致而富有弹性。糖基化会使胶原蛋白发生交联，改变胶原蛋白纤维的原有结构，从而使皮肤失去弹性。另外，年龄也是一个很大的威胁。首先，实验研究证明AGEs可以抑制成纤维细胞的增殖，减少胶原蛋白的产生。其次，AGEs的受体被激活后，会诱发活性氧自由基的产生，消耗我们体内抗氧化系统的成分，进而影响GloI的能力，从而促进糖化过程[3] 。
同时，被激活的AGEs受体也会促进黑色素的产生[4] 。
第三，紫外线可以利用AGEs的特性，促进氧化应激反应，造成皮肤氧化损伤，加速光老化，从而造成皮肤粗糙、干燥、松弛，皱纹加深[2] 。
糖化的危害主要来自年龄。但如果人体有一个旺盛的新陈代谢，一旦产生，就可以很快代谢掉，以免对人体造成危害。但是随着年龄的增长，缺乏运动，新陈代谢缓慢，摄入过多的糖分会更容易堆积。由于糖化胶原蛋白无法修复，AGEs在体内堆积，会对人体皮肤造成伤害。
话虽如此，但并不意味着我们应该简单地放弃糖。毕竟糖是人体能量的主要来源，约占人体能量供给的70% 。世界卫生组织提出，成人每天的糖摄入量应控制在当天总能量摄入的5% 。所以盲目抗糖是不可取的，科学控糖才是关键。日常生活中，要保证在正常摄入某些主食的基础上，适当减少高糖食物的摄入，比如少吃甜食。不要因为抗糖而拒绝主食甚至一些蔬菜水果，这样会得不偿失。

戒糖不能吃哪些东西 抗糖减肥法不能吃什么( 二 )

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