中国泡菜和韩国泡菜|韩国进口泡菜99%来自中国是真的吗 中国泡菜和韩国泡菜有什么不同
韩国因为台风的原因导致做泡菜的大白菜涨价至六十几元一颗。但是根据资料显示韩国的泡菜每年都要从中国进口几十万吨,中国产的泡菜很受韩国青睐。韩国进口泡菜99%来自中国是真的吗 中国泡菜和韩国泡菜有什么不同。带来相关介绍。
韩国进口泡菜99%来自中国是真的吗
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韩国人喜食泡菜,并自诩“泡菜宗主国”,然而最近的一则新闻,却让不少韩国人心理有些失衡。据《亚洲经济》7日报道,官方资料显示,韩国2019年进口泡菜30.65万吨,是出口量(5.8316万吨)的近6倍,其中99%来自中国。
【中国泡菜和韩国泡菜|韩国进口泡菜99%来自中国是真的吗 中国泡菜和韩国泡菜有什么不同】韩媒还发现,中国产泡菜大举“占领”了韩国的餐馆和供餐企业。资料显示,韩国99%的泡菜进口自中国,日本、美国跟随其后。最近4年,中国产泡菜对韩年均出口量高达28.1462万吨。
中国产泡菜为何这么受韩国青睐?韩国农水产食品流通公社此前发报告称,中国境内大型泡菜加工厂持续增加,山东、辽宁、吉林等地有逾100家泡菜工厂,中国产泡菜价格低廉且近年来竞争力不断提高,韩国各类餐厅和供餐企业普遍使用中国产泡菜。
正宗韩国泡菜不正宗
分析称,进口泡菜价格低廉是造成贸易逆差的主要原因。韩国农水产食品流通公社此前发报告称,中国境内大型泡菜加工厂持续增加,山东、辽宁、吉林等地有逾100家泡菜工厂,中国产泡菜价格低廉且近年来竞争力不断提高,各类餐厅和供餐企业普遍使用中国产泡菜。
为提升本土泡菜价格竞争力,农林畜产食品部曾在2018年发布泡菜产业振兴发展计划,并拟拓宽韩国产泡菜在美国、中国香港、台湾等的出口市场,但目前出口表现仍较为低迷。
韩国泡菜是中国生产的吗
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你在国内超市专门选购的包装印满韩文的泡菜,只是MADE IN CHINA的;你终于攒了机票钱和假期,千里迢迢飞到韩国去品尝正宗口味,还拍了照处理了色调发了朋友圈炫耀,然而那碟泡菜可能依然是MADE IN CHINA的。运气非常好的话,说不定你还能吃到国内超市的同款产品。
相比起韩国泡菜产业的窘况,韩国政府对于泡菜文化的面子工程倒是做得很足。
2013年,韩国政府就采用了一贯最喜欢的方式——申请非物质文化遗产保护,给韩国越冬泡菜印好了名片。这也就相当于昭告全天下人,泡菜就是韩国的最好。2010年以前,韩国持续对华出口泡菜。但中国方面修改了食品安全标准,规定每100克中的大肠杆菌数量需在30个以下,因此韩国泡菜对华出口之路被迫中断。2015年11月份,中国食品卫生部门再度修订相关规定,检疫门槛相对降低,令韩国泡菜企业看到了重新对华出口的希望。
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