所以吃螃蟹的时候 ， 要避免吃鞣酸含量高的食物 。除了上面提到的柿子 ， 高鞣酸食物还包括：茶叶、葡萄、山楂、菠菜等 。
接下来给大家推荐一些适合和螃蟹一起吃的食物 。
姜醋
吃螃蟹的时候用姜醋 ， 一方面是为了去除腥味和口感 ， 另一方面是利用姜的热来驱散螃蟹的寒气 。
姜茶
用姜煮茶也是利用姜的热量 。但是 ， 虽然取名“姜茶” ， 但是我们不能把茶叶放进去 。茶不适合和螃蟹一起吃 。在煮姜茶的过程中 ， 可以放一些红糖调和口味 。红糖也是一种非常健康的食物 。
黄酒
【螃蟹不能和什么水果同食 榴莲和螃蟹一起吃会中毒吗】黄酒性温 ， 能加速血液循环 ， 促进人体对螃蟹营养的吸收 。黄酒最好烫一下 。加热后的黄酒不仅具有更好的驱寒效果 ， 而且高温煮沸黄酒中的脂类香气 ， 产生浓郁的香气 ， 使黄酒更加醇香可口 。

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