羊奶比牛奶在哪方面好马奶和羊奶的功效和作用( 二 )

牛奶中的其他成分，可以抑制人体肝脏产生的胆固醇量。具有降低胆固醇的作用。牛奶还有润肺养胃、生津润肠的功效。具有镇静安神的功效，适用于慢性糖尿病、口渴便秘、身体虚弱、气血不足、脾胃不和的人群。
牛奶中的碘、锌、磷脂可以提高人脑的工作效率；牛奶中的镁能促进心脏和神经系统的抗疲劳能力；牛奶可以滋润皮肤，经常饮用还可以使皙光滑，增加弹性；牛奶还具有消炎、消肿和缓解皮肤紧张的作用；孩子经常喝鲜奶有助于身体发育，因为钙可以促进骨骼发育；老年人喝牛奶可以弥补钙的需求，减少骨骼萎缩，降低骨质疏松的概率，增加身体的柔韧性。
从上面的分析来看，羊奶和牛奶对中年女性来说都有很高的营养价值。但羊奶更容易吸收，营养价值更高，适合中年女性食用。
羊奶在羊奶的功效与作用是什么？有什么功效和作用？
羊奶的功效是补虚、润燥、和胃。在胃肠道内容易消化吸收，促进黏膜修复，提高机体抗病能力。
羊奶味甘，性温，有补五脏、益肾虚、益气、养心肺、益皮肤、润头发、和胃的功效。可用于辅助治疗虚弱、消瘦、口渴、恶心、呕吐、口疮等疾病。
羊奶中脂肪颗粒的体积只有牛奶的三分之一，乳糖明显低于牛奶，更容易消化吸收。羊奶中维生素和矿物质的含量一般比牛奶高，所以营养价值更高。羊奶中乳清蛋白的比例高于牛奶，蛋白质的结构与母乳相似，容易被人体吸收利用。羊奶含高免疫球蛋白，与母乳相似。有助于增强人体免疫力和抗病能力，能促进鼻腔、血管、咽喉等粘膜的修复。
虽然羊奶中的一些成分在现代研究中起到了一定的作用，但有效含量和效果有限。食物和食品不是用来治疗疾病的，不能代替药物。
此内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核。
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