早餐吃什么养胃养胃粥的100种做法早餐( 二 )

2 .虾鱼粥
材料：
米100g、清水1400ml、鲜虾8只、鱼片100g、生姜丝、葱花、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、油适量。
做法：对虾洗净备用。将鱼片用片栗粉、料酒、胡椒粉均匀腌制15分钟。在锅里加水煮沸，在洗好的米饭里放入一小勺色拉油，继续煮到沸腾，用小火慢慢煮45分钟。改火，将虾、腌鱼、生姜丝放入粥中，煮5分钟，关火。撒上葱，可以适量的盐和白胡椒粉混合食用。
3 .燕麦南瓜粥
材料：燕麦片适量、南瓜适量。
做法：南瓜洗净去皮、切成薄片，燕麦片洗净，南瓜和燕麦片加适量清水，放入粥锅，大火煮20分钟；南瓜软化后，用勺子捣碎，煮10分钟。
4 .红枣糯米粥
材料：糯米100克，红枣70克。
做法：将糯米和红枣洗净，清水浸泡30分钟；锅内倒入适量清水煮沸，过滤浸泡后的糯米，倒入沸水中；放枣子；用勺子搅拌，避免米粒粘在锅底上；煮沸后转小火，盖上小缝隙，煮30分钟，注意观察，避免粥溢出；打开盖子用勺子搅拌，再煮10分钟左右；取出来，放入适量的糖，趁热吃。
5 .藕汁糯米粥
材料：糯米200克，莲藕2节，白糖、桂花适量。
做法：洗净藕去皮。切成圆片，用粉碎机制作酱汁，过滤残渣，取藕汁备用。把洗好的糯米和藕汁放入锅里，放入足够的水煮成粥，放入糖和桂花，稍微煮一下。
6 .麦门冬粥
材料：麦门冬20~30克，大米50~100克，冰糖适量。
做法：麦门冬洗净，下锅加水煎煮，弃渣取药汁备用；把饭洗净放入铝锅，加入适量的水，把麦门冬汁和冰糖放入锅里，大火沸腾，小火煮
7 .粟山药粥
材料：生山药约45克.小米50克.白糖适量。
制作方法：准备原料、生山药、小米和糖。往水里滴几滴醋，洗山药，然后把手浸一下(把手浸在醋里，切山药时不要痒) 。将山药洗净去皮，切成小块。小米要清水洗净(用淘米水洗脸可以美容) 。往锅里放一万元毫升热水。放入小米煮5分钟(小米比山药难煮，必须煮得快) 。加入山药煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。加入适量均匀调整。
8 .胡萝卜荞麦面粥
材料：大米100克，胡萝卜50克，荸荠30克，冰糖适量。
做法：胡萝卜和荸荠洗净去皮，处理后切碎备用。在砂锅里放入适量的水，把米饭和准备好的胡萝卜.荸荠放入锅里，用小火炖1小时。停火前，加入适量冰糖。尝到适度的甜味，就可以出锅了。
9 .枸杞花生粥
材料：糯米150克.白米150克.花生100克.枸杞20克.红枣50克.6-8朵菊花。
做法：用花生热水浸泡2小时，服。枸杞浸泡等待使用。将红枣洗净，切核切段。菊花漂浮在清水中。把两种饭混合在一起，泡两个小时。放入高压锅；和花生一起煮。用大火沸腾，用小火蒸40分钟。用枣子煮5分钟。放入菊花，将枸杞煮1分钟。
10 .桂花栗子粥
材料：
板栗50克.粳米100克，糖.桂花适量。

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