在南方的各大城市中,奶茶店可谓是随处可见,有的是一整条街一半都是奶茶店子,但是在北方奶茶店却很少,那么为何南方奶茶店比北方多?全国奶茶店数量前15的城市是哪些?下面小编带来介绍。
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为何南方奶茶店比北方多
不少年轻人对奶茶的喜爱,可以说是“宁可三日无食,不可三日无奶茶”。不过,很多在南方喝惯奶茶的人,到北方后都有一个共同的感受:想喝杯奶茶太难了!
餐饮专家文志宏认为,南方的气候较炎热,对于茶饮的需求是一种最基本的生理性需求。相比而言,北方漫长的冬天,大大缩短了茶饮店的营业时间。
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上海咖越投资管理有限公司董事长王振东表示,相比牛奶等基础原料,鲜果供应链对于当下的茶饮连锁店越来越重要。诞生于北方的蜜雪冰城,作为主打下沉市场的茶饮品牌,客单价集中在10元以下,平均价格在5-6元之间,这个区间的产品对于鲜果供应链的需求量较低。
全国奶茶店数量前15的城市是哪些
据美团2021最新统计数据显示,全国奶茶店数量前15的城市分别是广州、深圳、东莞、上海、成都、佛山、重庆、南宁、苏州、杭州、泉州、北京、武汉、昆明、长沙。
数据显示,全国奶茶店数量前15的城市中,北方仅北京一个城市上榜。值得注意的是,上述统计还显示,同为一线城市的广州,奶茶店数量是北京的近4倍。让奶茶喜好者更不能接受的是,很多在南方很火的奶茶品牌,在北方都无迹可循。以至于,有网友感慨道“奶茶没有南北之争,因为北方差远了”。
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事实上,除了上述美团统计数据之外,百度地图的统计,也印证了北方是奶茶的“荒漠”。
百度地图发布的 《2020年中国城市活力研究报告》显示,全国奶茶店数量前20名的城市为:广州、深圳、东莞、重庆、成都、上海、佛山、南宁、杭州、苏州、长沙、温州、泉州、惠州、中山、武汉、郑州、南京、宁波和昆明。
从地域分布来看,前20名的城市主要分布在南方,华南地区是奶茶行业最发达地区,同时竞争也最为激烈。
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