每年的春节都属于猪肉消费旺季,好不容易有所降价的猪肉,价格又再次反弹自然受到居民的关注,每头猪的养殖利润最高达2000远,又到了吃不起猪肉的季节,猪肉价格能降下去吗?下面带来介绍。
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临近春节猪肉价格为什么大幅反弹?
由于春节消费旺季临近,生猪价格出现了大幅反弹。一方面是由于春节消费旺季来临,另一方面也由于生猪整体的养殖成本增加明显。在大连一家养殖场,采访人员了解到,即便生猪养殖成本增加,但由于生猪价格好,目前每头猪养殖利润仍可以达到1500元到2000元。较好的养殖利润,使得生猪产能恢复迅速。
截止到2020年11月底,我国生猪产能恢复超预期,生猪存栏量达到了4亿头,能繁母猪存栏量达到了4100万头,生猪产能恢复到非洲猪瘟疫情前,2017年同期的90%以上。据了解,目前,生猪养殖整体较高盈利水平,生猪产能恢复迅速,而一些规模企业也在利用这个“超级猪周期”进行技术升级、安全升级、产业链升级。
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业内人士告诉采访人员,近年来,我国生猪养殖产业规模化、标准化水平加速提升,年出栏500头以上的规模化养殖场生猪出栏量占比从2007年的26%提升至目前的50%以上。同时,在人工智能、大数据、物联网等前沿技术支撑下,目前,我国生猪养殖殖规模企业在动物营养、生物防疫、科学育种等重要养殖环节都已经有了很大进步,盈利能力也大幅提升。
猪肉价格能降下去吗?
自从猪肉供不应求后,国家已经采取了很多的措施,进口猪肉量已经超过了历年,冰冻猪肉也陆续供给市场,均使得猪肉价格得到一定缓解,况且养殖户养殖生猪空前高涨,存栏量得到进一步提升,个人家庭也放开养殖,前期空置猪栏也陆续投入使用,猪肉价格近期的下调就是这种现象的直接体现,相信随后几个月,猪肉逐渐下调,春节期间达到30元左右,农民也可以稍微松口气,吃上带猪肉馅的饺子啦!
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