关东煮|关东煮为何受到年轻人的喜爱 打工人喜欢关东煮的原因( 二 )



关东煮|关东煮为何受到年轻人的喜爱 打工人喜欢关东煮的原因
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“关东煮在引进中国的过程中,已经不是严格意义上的日本食物了,它已经进入了本土化进程。然而这样的改良其实是让中国人更容易接受了,还带有地方特色,大家也会去买。7-Eleven公司的员工告诉我们,成都这家店里卖的最好的食材,是传统关东煮里的鸡蛋、白萝卜、魔芋结、海带结和虾丸,它们的销量甚至超过了四川版。”汪涛说。
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