吃苹果时太酸了|吃苹果时太酸了有什么办法解决吗为什么煮了苹果之后会变酸吃苹果时太酸了

苹果是最常见的水果之一，里面富含着丰富的维生素C和果胶等营养成分。挑苹果的时候没有挑的好的就是有些酸味吃起来不甜，如果买回来的苹果比较酸可能是没有熟可以想办法改善。吃苹果时太酸了有什么办法解决吗为什么煮了苹果之后会变酸。带来相关介绍。
吃苹果时太酸了有什么办法解决吗

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1、把酸苹果与成熟的香蕉和苹果放在一个塑料袋里，然后扎紧放一两天后，酸苹果就变甜了。因为成熟的水果能够释放出乙烯，乙烯是水果成熟的催化剂。
2、把未成熟的酸涩苹果装入干净的坛中或塑料袋中，喷上些白酒，盖严盖儿，放在温暖的地方，过2—3天时间、青色的酸苹果就会变为红黄色，味道也甘甜了。
3、酸苹果还可以榨成果汁、做成奶昔、做成青苹果沙拉等，此外还可以烹饪食用，例如蒸煮、炒菜以及做成青苹果酱等，总之吃法多样并且加工之后酸性也不会太强，不过营养功效就相对降低不少了。
苹果这样吃功效翻10倍
烤苹果
降脂、降胆固醇功效翻倍
苹果中含有三种成分令医生赞叹不已。
第一，果胶。这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖，它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平，并像其他纤维素一样，帮助消化系统维持健康状态。
第二，硼。这种苹果中富含的营养素，可以壮骨和健脑。
第三，槲黄素。苹果中含有的一种类黄酮，这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险，还能减轻自由基对身体的破坏，延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。
【吃苹果时太酸了|吃苹果时太酸了有什么办法解决吗为什么煮了苹果之后会变酸】熟吃苹果
抗氧化效果翻倍

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研究表明，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。
苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，因此具有止泻和通便的双重作用。
未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用。而煮过的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。
买苹果怎么挑好吃
一、看颜色
苹果颜色不是越红越好，而是要选这种黄里透红的，并且看上去是一丝一丝的红，这样的苹果一般很甜!水分充足，口感好
二、看果脐
甜的苹果，果脐凹陷较深
而酸的苹果果脐凹陷较浅
三、触摸表皮
用手触摸苹果表皮，甜的苹果表皮比较粗糙，而酸的苹果表皮就比较光滑，越粗糙证明接收的光照越好就越甜
四、掂重量
当两个苹果大小差不多，其它也都一样的情况下，我们就用手掂掂它的重量，重一点的会更好
最后妙招姐再和大家科普一个小知识，很多人都有发现苹果的表皮上面可以刮下来一层白色的粉末，大家一般会认为这是人工打上去的蜡，其实不是的
这层白色的东西是苹果生长过程中表皮自身分泌的一层果蜡。这种果蜡是一种酯类成分，它可有效的避免水果水分流失以及防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，对人体无害

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