生长发育|1到2岁宝宝辅食添加要多样，别再每天米粥加鸡蛋了，真没啥营养( 二 )

4、蛋白质
蛋白质可以说是人体生长发育所需要的重要营养素，足够的蛋白质，也可以保证宝宝身体发育正常，这算得上是一个前提条件。
富含蛋白质的食材还是很多的，比如说新鲜的鱼虾，除了蛋白质外还有不饱和脂肪酸，另外豆类中，除了蛋白质也有卵磷脂。当然，还有红肉，能够补铁补血，这些都是蛋白质的主要来源。

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5、水果
水果中富含各种维生素，而且味道也是相当好的。宝妈们完全可以将不同种类适口性好一些水果，切成小块再给宝宝。除了锻炼宝宝的咀嚼能力和抓握能力外，也可以给宝宝带来更多优质的营养物质。

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6、油脂
在宝宝1岁后，就可以在辅食中添加少量的食用油了。不过现在市面上的各种食用油种类繁多，有一些商家为了迎合家长的心理需求，专门打造了宝宝辅食用的食用油，而且价格十分昂贵。
实际上没有任何一种油是完美的，最恰当的办法就是隔一段时间轮换着吃其他的，宝妈们可以选择大豆油、菜籽油、核桃油等等，少给孩子吃一些动物油或椰子油。

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7、调味料
不少宝妈都很苦恼，给宝宝做饭的时候到底要不要加调味料。如果加，什么时候才算可以呢？
调料虽然说制作菜肴的好帮手，也算是一道美味的灵魂，但宝宝的身体状况跟成年人却不太相同。1岁之后的宝宝，才能吃少量的盐，但重点还是要以口味清淡为主。如果宝宝本身是可以接受原味食物的，那么宝妈就不必额外加盐了。
二、辅食形态
不少宝妈在宝宝逐渐长大的过程中，也会发现这一点。宝宝长大后，那些糊状、泥状的食物对它们的吸引力减退。而有些宝宝已经到了开始萌发乳牙的时候了。其实我们在宝宝牙齿萌出情况较好的时候，就可以尝试给一些切碎的蔬菜跟软烂的米饭了。
到了2岁的时候，宝宝牙齿发育已经很不错了，也可以跟家人一同吃饭。不过这个时候，肉类跟蔬菜依旧喜欢处理得比较细碎，当然，一些小混沌、杂粮粥通用也是适合宝宝的。

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形态不同的食物能够刺激宝宝的味蕾，有助于减少偏食的情况，也能让宝宝的肠胃能力得到锻炼，让宝宝更加健康全面的发育完全。给宝宝更多的新鲜尝试，也让宝宝能感受到不同的味道和质感，逐渐让宝宝适应成人的饮食习惯。
三、辅食黑名单
虽然1到2岁的宝宝咀嚼能力有所增强，但有不少的食物还是不太适合吃的，甚至有些食物存在窒息风险，因此宝妈们需要格外注意。
比如说整粒的糖果、果仁还有花生，Q弹的果冻跟大块的鱼丸，还有汤圆和黏黏的棉花糖等等。
除此之外还需要注意，不能让宝宝一边玩一边吃饭，或者在吃饭的时候大笑。因为这些看似不经意的潜在危险，真的可能让宝宝陷入危险。

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为什么一定要选择粥米呢？
对比大米，粥米虽然看起来碎，但却是专门用来熬粥熬稀饭的。作为宝宝辅食来说，营养很重要，适口性也是很重要的。大米虽然颗粒饱满，但却不容易烂熟，而且咀嚼的时候也会有些费力。可粥米就不一样了，五常大米粥米本身就有很高的营养价值，要超过绝大多数的东北大米，而且粥米是更方便煮粥的，对宝宝的适口性非常好。再者粥米没有大米那么难煮，所以不会浪费太多的时间在煮粥上，能够节约时间。