电饭煲除了煮饭之外,做菜也是很方便的哦,懒人必会的电饭煲啤酒鸭来啦,啤酒鸭你吃过,芋头你也吃过,那芋头啤酒鸭你有没有吃过。电饭煲芋芋啤酒鸭怎么做?下面小编带来介绍。
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电饭煲芋芋啤酒鸭怎么做
食材:鸭肉、啤酒、姜片、料酒、大蒜、大葱、干辣椒,桂皮、山楂、香叶、八角、生抽、老抽、豆瓣酱。
做法:
1、鸭肉洗净后切块下入锅中,放一点姜片还有料酒。
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2、五分钟后取出备用即可
3、换一口小锅放宽油,把芋头丢进去煎一下,这样芋头的口感会更好,也不容易散,煎到表面金黄就差不多了。
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4、把鸭肉和芋头同时丢进电饭煲
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5、加入大蒜、大葱、干辣椒,桂皮、山楂、香叶、八角、两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱
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6、最后加入啤酒。
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7、快煮40分钟就好了。
啤酒鸭家常食谱做法大全
原料:鸭肉、姜片、料酒、葱、蒜、辣椒、啤酒、八角、冰糖、酱油、香菜、盐。
【电饭煲芋芋啤酒鸭|电饭煲芋芋啤酒鸭怎么做 啤酒鸭家常食谱做法大全】做法步骤:
第1步、鸭肉切块。
第2步、加姜片,加料酒焯水。
第3步、锅内加鸭油炒出油。
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第4步、放入蒜瓣辣椒,花椒,葱段,姜片炒香。
第5步、放入鸭肉翻炒。
第6步、多炒会。
第7步、加入酱油,加啤酒。
第8步、加入啤酒后加冰糖,八角盖上盖子小火炖三十分钟。
第9步、加盐调味收汁。
第10步、啤酒鸭出锅。
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2、锅里放一点油,两勺红糖,小火炒到略微有焦糖香,立马放入鸡翅排骨不停翻炒,加入蒜末姜片继续翻炒。
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3、煎到微微焦黄,加入洋葱块,胡萝卜,栗子,倒入200ml红酒,然后加水没过。再放入一片香叶,一个八角,两个干辣椒,两勺生抽,两勺老抽,一勺花椒粉。盖上盖子小火炖煮40分钟。
4、打开盖子大火收汁,出锅摆上百里香!!今晚的晚饭就吃它!
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