腊八节到了,小伙伴们腊八节一定喝腊八粥哦,在民谣“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”中的腊八是农历腊月初几呢?下面小编带来:蚂蚁新村1月10日答案介绍。
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小孩小孩你别馋过了腊八就是年中的腊八是农历
正确答案是 “腊月初八”。
解析:《小孩小孩你别馋》是一首老北京民谣。这是一首流传甚广的童谣,也是伴随几代人一起成长的经典童谣,它描绘了从农历腊八到大年初一老北京人迎接春节的场面。该民谣流传较广的有两个版本。
早在宋代,腊八喝粥已成风俗,皇帝向众大臣赐粥,百姓熬粥馈赠亲友,一碗热粥传承千年历史。
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为什么先民如此重视腊八粥?
有人说是因为“赤豆打鬼”,每逢腊八,恶鬼们总会出来作祟,赤豆熬粥可以祛疫迎祥。腊八,传递着健康祝福;有人说是为了纪念岳飞,忍饥挨饿的岳家军,正是在朱仙镇喝下百姓们的“千家粥”,得以在这天大胜而归,腊八,纪念着民族英雄;
还有人说是为了弘扬美德,西晋时有个青年好吃懒做,时值年末忍饥挨饿,只得将家中五谷熬粥喝下,自此洗心革面勤俭持家。腊八,讲述着人生哲理。
腊八粥是如何做的
【小孩小孩你别馋|小孩小孩你别馋过了腊八就是年中的腊八是农历 蚂蚁新村1月10日答案介绍】需要的食材(仅供参考):大米、小米、糯米、黑米、花生、桂圆、红枣、莲子、红豆
做法和步骤:
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1、所有的食材多少随意,各抓一小把就可以了。除了红枣和桂圆,剩下的所有的食材,先用清水淘洗干净,然后放在清水中浸泡2个小时,也可以提前浸泡一夜,第二天拿出就能煮了。
2、将泡好的食材倒入锅中,然后再倒入适量2倍量的清水,开大火将水烧开,再将去核的红枣和桂圆放入锅中,然后转中小火慢慢熬。煮粥最好选用砂锅呦,煮出来
3、一直将粥熬制浓稠,各种食材都软烂,咱们的腊八粥就做好啦,喜欢吃甜食的朋友加上一勺白糖或者红糖,同样美味呦。
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